原创文章,作者:餐一谋,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/19888.html
相关推荐
调查|这个测试你都做不出来,还敢自称快餐达人?
马云“入股”肯德基!这是餐饮圈近日发生的最轰动的新闻。百胜集团都找到新买家了,麦当劳还会远吗?9月2日,百胜中国获得春华资本及“阿里系”蚂蚁金服的投资后,一个段子马上火热起来:马云:“给我买点肯德基。”下…
2016年9月5日7个月快速开店300家 这个台湾茶饮品牌如何保障门店生存?
“不怕门店有问题,就怕巡店了,什么问题都没有!” 10月中旬,杭州市江干区“互联网产业大厦”中,茶饮品牌白巷子创始人邹佳峰通过60多个市场人员的巡店记录与店面售卖数据,了解加盟门店的真实运营状况。 从他所展…
2020年10月29日【案例】炸鸡味指甲油 开启餐饮「混搭颂」
“吮指”原味基你吃过吗?如果你脑海中浮现的是这样一个画面那么你就OUT了!现在K爷爷主推的可是——炸鸡味指甲油!别问为什么~玩呗!创意呗!其实这也不是首创了~之前汉堡王就曾在日本推出了孜然烤肉味“FLAME GRILLE…
2016年5月18日做到4点,让新餐厅迅速成为人气餐厅
在消费升级的时代诉求下,新店如何看清自身优势,差异化定位,以最快速度在业内占有一席之地,是每一个老板需要考虑的问题。新店老板可借鉴以下几点,为长久经营打下坚实基础,让消费者参与到你的品牌建设中去,…
2017年2月24日16w餐饮人盛会,强势登陆上海虹桥,HOTELEX 2021媲美世界级!
2020年是餐饮人的分叉年,没人能逃脱这场疫情,有人倒下了,有人站的更稳了。 疫情对弱者带来了伤害,对强者带来了价值,物竞天择,上天从来没绕过弱者。有时,强和弱只是人的一念之差,面对困难是迎难而上,享受疫情带来的红利(对手倒下,经历挫折变得更加
2021年3月23日【思考】餐饮人背后的酸甜苦辣,有谁知道?
提示:点击上方"餐饮界"立马关注!在这个世界上大概没有哪种人,能像餐饮人那样,四季笑容灿烂;也没有哪种人,如餐饮人一样,端着酒杯喝着泪水。为了实现餐饮梦,餐饮人究竟付出了多少?他们背后的酸甜…
2015年10月19日餐厅生意不好,到底该从哪里入手找原因?
“很多餐饮老板在餐厅出现问题之后,因为不知道从何入手去解决,往往是病急乱投医,或者干脆打折了事。红餐君提醒各位,餐厅生意不好,千万不要打折促销,要找对原因才能对症下药。不然,很可能是治标不治本。”门…
2019年5月31日后厨藏着什么秘密?这家老字号自行停业整改
点击上方蓝字关注我们~餐饮精英们关注的公众平台 国家市场监督管理总局发布《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》后,不少餐饮企业的态度比较积极,但也有少数饭店私下表示,“不执行明厨亮灶”“后厨怎能让人看呢?…
2019年6月17日【厨政管理】《餐饮时报》报道:如何让厨房出品不混乱的技巧
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯,请关注《餐饮时报》总编小时个人微信:22391363酒店餐饮餐厅运营有很多注意事项,作为餐饮核心的厨房,经常回出现物品乱堆乱放、黄金时间出品混乱的问题。那么如何让厨房出品不混…
2013年12月22日营业额上升,利润却下滑!呷哺呷哺突围用“两板斧”!
《餐谋长聊餐饮》一辈子只聊一件事餐谋长™导读:呷哺呷哺,作为曾经的火锅第一股,如今头顶王者海底捞,下挡源源新力量,这唯二的宝座坐得委实不大安生。换了总裁、卖起调料、剥离茶米茶、再到最近推出单价110元…
2019年11月21日