有点事回上海，来到了这个我“革命”开始的地方。。。
我开店那位置是成熟商圈，4年过去了，还是老样子，建筑，商场，街道，人流，依旧如此，变化不大。
变化的是这里的店面早已物是人非，四年下来，95%的店面已经换了一遍，有些店面已经换了几遍，甚至包括一些当时非常火的店也不复存在。以前在这一片混得相当熟，“老朋友们”不在了，感慨唏嘘。
这一片房租高是肯定的，我当时做不下去的原因之一也是因为房租高，那5%的店为什么能活下来，坚持下去呢？ 我觉得有几点他们都做得很好的：
第一，生意做对了。我说的“对”是一家店提供的产品和服务符合两个东西，一是符合路过的主要顾客群体，二是生意符合周边的消费场景。以前说过选址的最高标准就是和谐，这两个就是和谐的主要考虑因素。
第二，产品在这个商圈内有竞争力，这里有商场，也有繁华的街道，地铁连着商场，同一种生意至少都有3家以上的竞争对手，但是能够活下来的的共同特征是产品都不错。未必最好，但是属于本商圈的一流水平，而且有自己的特色。比如有一家很小的专做泡芙的店，他家的泡芙味道，口感确实有自己的特色，不一样，尽管周边大品牌烘焙店很多，他家屹立不倒。
第三，都是走性价比路线，给人的感觉就是老板很诚心在做生意，不花哨。比如有一家港式餐厅中午提供的盒饭，5年前是15块左右，今天看了一下，还是那几个菜，现在是20块，在房租，人工成本，原材料成本大幅上涨的这几年，涨的五块钱就是上涨的成本，很厚道。
第四，产品标准化程度比较高，出单效率高，让店面的运营效率比别人高。在成本如此高的情况下，还走性价比路线，能否活下去呢？这是一个很犀利的问题，这就要看运营管理是否匹配竞争策略了。这些店的产品都标准化，标准化之后带来的好处是运营效率的提高，成本的大幅降低和品质的始终如一。
据统计，中国中小企业的平均寿命大概2.5年左右，实体店的寿命只会比这个短，一个店能活5年，不容易的，向这些店致敬！
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