基本上所有的开店的老板对员工都有两个苦恼：第一是员工要得越来越多。第二越来越难留得住。
第一问题，是必然发生的，而且还会继续发生。中国的人口红利已经没有了，年轻的低端劳动力越来越少了，以前你去餐厅，服务人员都是年轻小伙子或者姑娘，老板和顾客都喜欢年轻有朝气的年轻人，现在你观察一下，很多以前用年轻人的餐厅开始用中年人甚至老年人了。劳动力的供需已经发生改变，而且倾向于劳动者一边。开店的老板要有这个心理准备，我们招人会越来越难，工资成本会越来越高。
第二个问题其实根本上受第一个问题的影响。劳动力稀缺了，自己的价值就涨了。当然也和老板的管理有关。在员工的激励上，股权激励是经常在社群里被讨论的的方法，也是被称为最有效的激励办法。我们今晚聊聊如何用股权激励的方式留住核心的员工。
第一种模式是给干股。比如你觉得店长好，为了防止他跑掉，跟他说，我给你10%股份。我们店一年盈利100万，年底你可以分到10万。这个10%的股份是虚拟的，不用店长出钱的。店长如果离职了，等于自动放弃10%股份的分红。
第二种模式是期权激励模式。什么叫期权，就是要到约定的一个时间点后，股份才发生作用。比如，你跟员工说：只要当你在小店里呆够了2年了，并且年年平到的优秀，就可以拿到店里的1%的股份。期权是一种蛮被推崇的股权激励方式。有两个好处，第一，跟被人约定了时间，这个很重要，解决了员工来了就跑的问题。第二，给员工带来真正的期待。
第三种模式就是给实实在在的股权，没有条件。拿到以后可以参与分红，也可以直接转让等等。比如你看上了一个很有潜力的员工，怕他跑了，直接给了5%的股份就属于这种。
不同的生意，业态，条件和市场竞争都不同，对员工的激励方法也是要多花很多心思。
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