疫情对餐饮影响严重，而餐饮人化危为机，让外卖成为餐饮营收和发展的重要抓手，凤凰涅槃，餐饮迎来业态变革新时代。
伴随着中餐业和互联网的双轮高速发展，在全球范围内，餐饮外卖都发生了质的飞越。尽管2020年全球都遭受了新冠病毒的肆虐，但危中有机，餐饮人借助新的科技手段和平台化危为机，逆势突破，把餐饮外卖推向了一个新高度。
数据显示：新冠疫情期间，中国98.6%的餐饮企业通过外卖平台开展外卖业务，50%餐饮企业的外卖业务渠道是小程序，19.8%餐饮企业通过自身企业APP开展外卖业务，外卖已成为餐饮民生最重要的一环。
凤凰涅槃，餐饮迎来业态变革新时代。据悉2020外卖产业生态大会将于11月在上海举行， 此次大会由洪七公外卖课堂、人民美食发展研究院、上海博华国际展览有限公司强强联合举办，并由正新集团、吃货大陆、风物地标协办，同期也将举行世界中餐业联合会外卖产业委员会启动大会，为餐饮业的外卖发展搭建交流沟通平台并提供全面的服务平台。
人民美食发展研究院白玮提说：“为一个新兴的产业业态，外卖正迎来一个崭新的时代变革。餐饮外卖作为新的业态，市场规模巨大，用户群体众多，对于促民生、促就业起着重要作用。为了整合发展外卖产业资源，打通外卖产业资源流通、交流、合作的渠道，进一步促进外卖产业资源的融合对接，同时提振行业信心，此次大会将成为餐饮行业人士共同交流的一次盛会。”
洪七公外卖课堂创始人安神透露，本次2020外卖产业生态大会规模盛大、时间长、内容亮点多。此次会议在上海浦东新国际博览中心综合展区占地1.2万平米，预计参观人数达到22万人次，从2020年11月10日到11月12日为期三天。在主题内容上，大会将以“新外卖、新业态、新时代”为主题举办万店可期的外卖产业主题论坛、2020中国外卖品牌嘉年华等主题活动.
2020外卖产业生态大会 暨世界中餐业联合会外卖产业委员会启动大会 | ||
日期 | 时间 | 内容 |
11月9日 | 全天 | 参会代表报到 |
11月10日 | 9:00-17:00 | 2020外卖产业生态大会-万店可期主论坛 |
11月10-12日 | 9:00-17:00 | 2020外卖产业嘉年华展会与世界食品博览会 |
11月10日 | 18:00-19:30 | 世界中餐业联合会外卖产业委员会启动大会 |
11月10日 | 19:30-22:00 | 外卖产业颁奖盛典暨大咖闭门晚宴 |
具体活动指南如上图 | ||
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