为了吸引铲屎官,星巴克、喜茶们干脆单独开了家店

10.11.2020


导读带着毛孩子进餐厅常引争议,为了解决铲屎官们带宠吃饭的需求,宠物友好餐厅应运而生。

本文2437字;需7分钟阅读;阅读建议:先收藏后细读

01

“它经济”崛起,喜茶开办宠物主题店

在马斯洛需求层次理论里,社交需要也被称之为归属与爱的需要。

在科技和互联网已经能够满足人类社会单体独立生存的需求后,以“孤独”为标签的年轻群体选择将这一情感需要投射到了宠物身上。
越来越多独自生活在城市里的年轻人,为了排遣生活中的寂寞,选择养一只小宠物作为陪伴。
据《2019年中国宠物行白皮书》数据显示,2019年中国城镇宠物犬猫数量为9915万只,犬猫消费市场规模达到2024亿元,均单只宠物狗年消费达6082元,人均单只宠物猫年消费金额达4755元。

猫猫狗狗脱离了捕鼠和护院的原始功能,成了铲屎官眼中亲人一般的存在。
铲屎官外出时总会担心“独守空房”的毛孩子们有没有吃好喝好,有没有冻着热着 ,有没有伤心孤独……
也正是因此,带宠出行渐渐成了一种全新的消费方式。
这不,上个月喜茶就在深圳专为养宠一族开设了一家“宠物友好”主题店。
宠物主题店主要分为三大区域:就餐客区、休闲客区、宠物外摆区,宠物主题店的大门上还有宠物友好专属Logo。
为了吸引铲屎官,星巴克、喜茶们干脆单独开了家店

▲图片来源:微博@喜茶

在门店体验上,喜茶联合塔卡沙推出了人工泡泡绣壁画、爱宠主题插画、以及宠物神曲榜和主题限定周边产品。
另外,门店在设置了一面宠物社区榜旋转墙,顾客可以把爱宠照片分享上墙,与其他宠物主人交流养宠心得。
其次在细节上,喜茶在店门外设置了宠物休息站,有专门的宠物活动区和外摆区域,提供爱宠贴士、栓宠拉环、防宠物捣蛋杯、宠物便便箱等,户外安置的木调阶梯式座椅能拉近铲屎官与萌宠的距离,消费者可以与自己的爱宠们一起坐下享受一杯茶饮。
为了吸引铲屎官,星巴克、喜茶们干脆单独开了家店

图片来源:微博@喜茶


10月17日,「喜茶宠物友好主题店」还上演了首届“汪星人交友会”,很多网友对喜茶的举动都纷纷表示惊喜和感动。
不少深圳网友还亲自带着狗子前去打卡,并将探店内容上传到个人社交媒体。

02
带狗进餐厅吃饭有多难
据统计,2017年中国养宠家庭约为5912万,一年后这个数字变成了7355万。
宠物渐渐成为人们的精神寄托,对很多养宠人士来说,这些猫猫狗狗更像是家人。带上宠物一起外出就餐、旅游,和宠物分享快乐,是一种越来越普遍的情感需求。
但这样的需求,有时会与大众消费观念产生不可调和的矛盾。

2016年,一位女士将自己饲养的泰迪犬带到肯德基,被网友拍下后发在社交网站上,受到了多方口诛笔伐,网友认为宠物的毛发以及携带的细菌不利于食品卫生安全,纷纷大呼“不能接受”。
为了吸引铲屎官,星巴克、喜茶们干脆单独开了家店

也正是因此,大部分餐厅都拒绝宠物进入。

甚至是以服务著称的海底捞,也依旧无法满足爱宠人士的这点要求。
去年底,安徽合肥一家海底捞就因拒绝顾客携带导盲犬进入餐厅上了热搜,当时大家对这件事议论纷纷,有人认为,导盲犬属于工作犬,且带有证件,按照相关规定可以进出公共场合;

也有网友表示,有些人天生怕狗,还是需要照顾大家的情绪。

之后,海底捞发布声明,就此事道歉,表示涉事店长称培训不到位。
“养了宠物之后我发现,带着宠物想说走就走,还是挺不容易的。”家中养了一只金毛犬的袁小姐说,这是她和周围养狗的朋友都遭遇的难题。
袁小姐家的金毛“酷比”今年5岁,正是活泼爱动的年纪。为了尽可能多地带酷比出门,袁小姐做了不少宠物友好餐厅的攻略。每次出门前,她都会做好调查,查看餐厅环境是否整洁、服务是否周到等。
不过就算做好万全准备,由于金毛属于大型犬,袁小姐在仍在不少地方吃了闭门羹。有过这些经历后,袁小姐现在每次都会先和餐厅进行沟通,反复确认后,才敢带狗出门。
03
在中国,有多少宠物友好餐厅
正是像袁小姐这样的消费者越来越多,“宠物友好”餐厅开始逐渐走进大家的视野。
据《2018宠物行业白皮书》显示,在一线城市中,北京、上海、广州、天津、成都、深圳是养宠人数最多的六个城市,而这些城市中,北京有1737家宠物友好餐厅,深圳、广州分别有4553家和3673家“宠物友好”餐厅。

对消费者而言,宠物友好餐厅不仅提供了一个带宠物出行的机会,也提供给了铲屎官们社交的场所。


比如,以“第三空间”闻名的连锁咖啡巨头星巴克,就于去年在杭州、广州、深圳等地开出了5家宠物友好门店。
这些门店不仅设置了宠物休息专区,还推出宠物的专属菜单。因为这些“宠物友好”的举措,一些宠物主人开始将星巴克作为定期的聚会场所,把这里看作是探讨养宠经验、交流养宠心得的乌托邦。
Charlie’s Burger作为传说中上海第一家可以带宠物的餐厅,甚至主动组织每周末的宠物聚会。这让它在收获周末营业额的同时,也积累了非常好的“路人缘”。
04
餐厅做到“宠物友好”并不容易
上文说道,从餐厅的角度出发,尤其是连锁品牌,出于对食品卫生安全的负责,以及照顾大众消费者的需求,所以一般并不欢迎携宠进入。
而对那些尝试着做“宠物友好”的门店来说,这个过程也并非毫无怨言。
在上海经营一家宠物友好咖啡店的杨小姐表示:开放宠物友好后,咖啡馆吸引了一些爱宠人士。不过相对而言,餐厅的经营和管理成本也上升不少,“我们店里用得最多的就是消毒水了。”杨小姐无奈地说。
为了保持整洁,咖啡馆内每天都要进行多次消毒和清扫。
而且,宠物毕竟只是动物,有时候也会发生一些难以控制的突发状况:比如有些狗狗会在餐厅内大声吠叫或乱跑,有些更是在店内”随地大小便“。
令人哭笑不得的是,有些宠物主人对此完全不予理会,甚至会要求服务人员来清理地板,“这就像你的孩子出门在外要换尿布,难道这是店家该提供的服务吗?”
更有甚者,有一次客人的宠物狗不小心咬了杨小姐,没想到她处理伤口后一转身,发现客人已经带着狗“逃走”了。
带着工伤的她只能自我安慰:还好不是咬到了客人,不然后果不堪设想。
“对于商家来说,对宠物开放是一项增值服务。不少主人对于宠物的卫生习惯、行为规矩完全没有约束,这也是店家不敢对宠物开放的原因。”

有宠物友好餐厅贴出了主人和宠物应该遵守的“狗狗规则”(图片来源:上观新闻)

近年来,养狗人群中年轻人越来越多,也让“宠物友好”的概念逐渐深入人心。
不过,要让这类餐厅不那么难找,还需要商家和主人互相配合和理解,维护好环境,提升人们对于宠物的接受度。
“如果主人能够很好地约束好宠物,不给商家和其他人添麻烦,自然也会有更多餐厅愿意‘宠物友好’。”杨小姐说。

你能接受有人带狗进餐厅吗?

在评论区唠唠呗~

本文作者:小白

素材参考:
第一财经
商业数据中心《在中国,找个能带狗吃饭的餐厅有多难?》

上观新闻:《上海“宠物友好”餐厅真的那么难找?店主诉苦:原因不在宠物而在人》


转载、商务合作请联系微信:bidu0001

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