(第二辑)
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2020年12月31日前直接汇款订阅《大厨》的读者,可从以下四册《大厨》专业传媒独家编纂的原创图书中免费获赠一本: A《百变刀工》 本书以图解的方式系统、全面介绍了烹饪刀工的基础常识、基本类型、不同手法和各式花刀,并配以刀法应用菜例,内容丰富、菜例翔实,既是烹饪工作者的百科全书,也是厨艺爱好者的参考资料。 B《大厨私藏菜》(第二辑) 《大厨私藏菜》(第二辑)收录了50余位实力大厨的60多道拿手私藏菜,以前从未示人,今天首次曝光。其中,藏着设计新菜的种种创意,藏着烹制美味的精妙技术。假如靠自己在实践中领悟,那么历练十年或许只能获取一二,而现在,你只需拥有这本新书。
C《新编粤菜》
近四年间,小编走访了广州、佛山、潮州、汕头、中山、梅州、顺德等多个地市,拜访多位知名大厨,遍寻实用美观的创意粤菜,以及新式的烧腊、点心、火锅等多个品类,图片清晰、步骤翔实,让您一书在手,牢牢掌握近几年的广东餐饮流行趋势。
D《锅仔菜大全》
《大厨》专业传媒遍寻南北,搜罗了百余款锅仔菜,铁锅、石锅、砂锅皆有,涵盖各大菜系,以翔实的文字和精美的图片,为读者奉上一本秋冬季实用的创意秘笈。
注释:
1.以上四本书籍如果您都喜欢,没问题,除选定的赠品之外,其余三本图书只需每本加付25元工本费即可带走。此优惠价仅针对订阅2021年《大厨》的读者!
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(200元)
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编辑/赵雅男
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