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5块钱的西芹卖出18元!这道捞汁西芹,改刀、调汁方法太特别了
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如何将5元茄子卖出68元高价?看看这个做法!详解网红陈醋茄
就用这秘制料汁,酱腌黄瓜碧绿爽脆!还可以泡萝卜、凤爪、笋子…
未完待续……
编辑/张可丹
原创文章，作者：大厨微阅读，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/217666.html
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此刻，我们应该闭上双眼，用心去聆听，因为明天我们将要看的更远。餐谋长™导读：从4张桌子起家，到曾经的餐饮首富，湘鄂情创始人的经历相信很多朋友都有所了解。但是，为啥湘鄂情创始人最后一夜之间彻底出局了呢…
餐饮时报原创/大游最近有个新闻：北京有家“西四包子铺”生意很好，在大众点评上名列前茅，名副其实的网红，成为众多美食达人的推荐地。当很多顾客以为这家就是响当当的百年老字号时，却被捅出：这家“西四包子铺”其…
文/孙楠 人民日报客户端旅游频道时代的一粒微尘，往往会给普通人重压千钧。沧海横流中，又往往有普通人用默默的负重前行，回报时代以千钧之声。周准，一个普通的餐饮人，一个90后的年轻创业者，一个地地道道的湖…
打折，促销，满送……很多行业在做营销时，99%都是通过这种方式来招揽客户，餐饮行业也是如此。殊不知，有时候，一个有创意的idea，可以让你在同质化的餐饮市场中脱颖而出，从而带来可观的客流量。下面，红餐小编给…
点击上方蓝字，关注“餐谋张大宽” 2019年03月16日只要思想不滑坡，办法总比困难多每天一篇原创文章，这是第【296】篇 三观正，得永生——张大宽1 315过完了昨天，不知道有多少企业老板，提心吊胆的度过了一年一度的“…
餐谋长™导读：新的一年，市场形势依然严峻，餐饮企业要想突围就得擦亮双眼。这里整理了2017年快餐行业发展的12大趋势，大家或许可以汲取灵感。2016年对于快餐行业是变革的一年：外卖彻底在快餐业态奠定了营收支柱…
餐厅选址到底重不重要呢？有人选了一个黄金地段，经营不善也可能半年不到关门。也有人选了一个偏僻城中村，照样能做得风生水起。虽然师傅领进门，修行靠个人。但是餐厅能有个好店面就等于有个好出身，后续的经营…
导语昨天，一位江西餐饮朋友给《餐饮时报》创始人小时发微信，他说：我们是快时尚餐厅，毛利非常低，现在遇到的情况是：坐满甚至排队，但依然赔钱。原因是我们产品毛利非常低。问我们厨师长，他理由很充足：我们…
从李冰冰黄晓明任泉的[热辣壹号]到薛之谦的[上上谦]，从angelababy的[baby face]到韩寒的[很高兴遇见你]，这回明星投资餐饮的“魔爪”终于伸向了饮品业，这次的陈妍希VS那英，谁胜？陈妍希与蜜思午茶近日女明星陈妍…
