正所谓老店做品牌,新店做口碑,作为一个餐饮行业的“新人”,学会做被顾客认可的营销是一堂必修课!
所有不以消费者为核心的营销都是一场徒劳的自嗨,所有的营销核心,都应该是顾客本身。今天聊的这四种是门店最常见的,分别是:扎堆心理、懒宅心理、白嫖心理和炫耀心理,只要合理运用,就能帮门店带来一定的客流。
减少品类,砍掉贡献值低的菜品,每一款都是精品。
重点推荐,针对门店的特色产品,做明显标识。
精准分类,站在顾客的角度,对产品精准分类,方便检索。
总结
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