时隔4年麦当劳再次“变装”，餐饮人能学点啥？

文 | 职业餐饮网 旖旎

近日，全球连锁快餐巨头麦当劳更换全新视觉包装。

时隔四年，麦当劳再一次从包装下手，用时尚、潮流元素让品牌焕然一新。

一改以前“红黄为主”的华丽色调，走起“极简风”路线，还融入“插画形式”，将菜单视觉化。

作为全球餐饮巨头，麦当劳是如何让品牌永葆年轻？

新包装又是否会引领新的餐饮时尚潮流？ 

极简风：从“红黄色调”到“清新简约”

餐饮业下一个流行趋势？

时隔四年，麦当劳再次更换包装。

给人最大的不同在风格上，以前的包装“红黄色调”为主，华丽张扬。

这一次走了“极简”风，清新、简约还不失可爱。

新包装整体以低饱和度的色调为主，结合简笔线条描绘产品，更具时尚感，更加吸引年轻80后、90后的眼球。

麦当劳这次包装设计的执行创意总监表示：

“极简风”对麦当劳来说，是一个非常重要的契机，它将让麦当劳在不同的市场引起普遍的共鸣。

麦当劳一直在想方设法跟上潮流，比如之前的小黄人大眼萌主题系列，包装上融入了不同表情状态的小黄人造型，激起与顾客的趣味互动。

还有与台湾设计师品牌APUJAN，跨界打造的限量包装，黑白主色调的包装以“墨流”为设计理念，给顾客未来感。

这些设计都契合很多爆火的时尚元素，来让品牌更靠近新一代客群。

而这次时隔四年推出的“极简风”包装，更富包容感，符合年轻主客群的审美需求，很有可能在未来，引领餐饮品牌包装进行一波潮流革新。

插画化：把图片文字变成简约插画，

让产品“动起来”

过去的麦当劳产品包装，不是食物图片，就是大文字logo。

但这次新包装，直接变成了各种简约插画。

鸡翅和各种鸡肉汉堡的封面上，都画着简笔勾勒的不同颜色的卡通小鸡，更形象，仿佛小鸡在袋子上跑过去。

早餐三明治也一改以前的大文字包装，画上了一颗大大的蛋黄，更形象。

可乐杯身飘满了一圈圈气泡，不同的饮料上，也有着不同的插画，将各种饮料的口味变得可视化。

薯条盒的设计保留了经典的品牌红色和黄色的“M”符号，不同的是，薯条盒也附上了“薯条形状”的插画，顾客直呼真假难分。

插画多与产品食物结合，比如最热门的大麦克就把面包、生菜、牛肉画在外盒上。

目前很多餐饮品牌除了在门店装修上运用插画，很少有在产品包装上融入，而且麦当劳的插画都是根据产品特点设计，让顾客一目了然，比如巨无霸的丰富性，蛋黄的营养性，都融入到了包装之中。

菜单“视觉化”：

每款产品都有新包装，突出食材特色

麦当劳此次为每一款产品都设计了新包装，比如早餐的麦满分用鸡蛋来突出，鱼汉堡突出大海元素，植物肉汉堡用绿色环保代表，每一款产品都彰显着自身食材和产品特色。

自行研发的人造肉汉堡 ，独立特别的“绿色生机”包装。

“麦香鱼”的汉堡，用一波波蓝色海浪，搭配着干净的白色背景，代表大海中最新鲜的鱼为主食材。

单层芝士汉堡和双层芝士汉堡，有明显的区分。包装上会用单条黄色芝士和双条黄色芝士做对比。以往只是用文字表示，并没有区分产品的不同。

麦旋风的包装上，冰淇淋和饼干碎都变成了一粒粒粉红橙黄的小点，混迹在宽度不一的红色波浪中，表示缤纷多彩。

菜单上具有代表性的各个产品，都拥有了属于自己特色的风格插画，麦当劳用新包装，将“菜单视觉化”。

那什么是菜单视觉化？

就是看到产品的包装，就知道菜单上每一款产品是什么食材做的，口味大体是怎样的。能更形象的用视觉传递给顾客，产品的食材信息。

而这样设计，也方便员工进行分装，对于顾客来说，每款产品的视觉记忆更深刻。

用包装的迭代创新，

完成餐饮品牌的年轻化

对于麦当劳这样的全球快餐巨头，每一次新“动作”的背后，都暗藏一个餐饮逻辑。

4年后对产品包装的全新设计，其实目的在吸引热爱新潮、追求趣味的90后、00后消费主力军。

品牌老化是所有老牌餐企的致命难题，麦当劳也同样在难题的漩涡中。

怎样让餐饮品牌时刻保持年轻？又如何在产品功能之外的更多层面，吸引年轻顾客的注意，从而引发购买欲？

除了产品、门店，麦当劳把落脚点放在了包装的创新设计上，而新包装成了最好的撬动利器。

对于全球拥有近40000家门店的麦当劳而言，产品的包装就是它与顾客间沟通的最好桥梁，这次全新的包装设计，不仅满足了顾客“换新”、“尝鲜”的心理，也让麦当劳再年轻了一回。

职业餐饮网总结：

有人说，产品包装像是走在前头的“演讲者”，是风向标般的存在。

全球快餐巨头麦当劳每一次的更新换代，不单单是想提升品牌认知度，更是想让品牌年轻化，时时刻刻锁住主流客群。

而此次全新的“极简风”、“插画元素”，很可能引领并开启餐饮的下一波时尚浪潮。