概况：
为期三天的长沙站《金牌店长：门店管理强化训练营》课程一转眼已经接近尾声，学员们不仅丰富了知识，开阔了眼界，也收获了友谊。
在课上，徐校长用幽默风趣的演讲风格，与学员们分享了诸多知识点，并举例了很多台湾、西班牙、澳洲、日本的案例，大大激发了学员们的兴趣，在课堂练习环节，徐校长进行一对一辅导，保证学员们都可以熟练运用，并通过游戏互动，加深了学员们的友谊。学员们收获满满，激情满满，纷纷表示感谢公司，感谢餐易！
餐易私塾 餐易君
课程精彩节选
１
工作中如何更好地处理客诉
做餐饮客诉是餐厅必然存在的事情，而客诉的处理，对门店的形象有着举足轻重的影响，作为店长，如何处理好客诉，是对店长能力的考验。面对客诉，我们首先要做的是同理心与克制，尽可能站在顾客的立场上去看问题，理解信任顾客，克制好自己的情绪才能克制好顾客的情绪。
课上游戏互动照片
徐校长在课上分享，处理客诉，方法很重要，结果很明确，用超值的服务，让客诉者获得出乎意料的满意，可以有效解决客诉者诉求，但不断提升服务质量，重视人员培训，才是从根本上解决问题的方法。
校长授课照片
２
员工关怀体现了企业的格局与高度
员工关怀是企业“以人为本”核心理念的集中体现，是员工健康成长，企业持续发展的基本保障，员工关怀不仅有利于提升团队凝聚力，创新力、执行力，对融合团队氛围，推动企业发展，都有着重要的意义。
校长为学员答疑
而在课上，徐校长重点强调了对离职人员的关怀，徐校长说到，员工关怀体系中，离职员工关怀占比基本上只占到10%，而通过与离职人员的谈话，可以了解到公司不为人知的缺点与问题，同时厚待离职人员，对现有员工也是一个安慰与激励。
学员认真笔记
３
行之有效的培训方法
培训对于门店来说必不可少，不管是对新员工还是老员工，很对企业每年都会进行多次人员培训工作，但培训后的效果却不理想，而通过徐校长的课上分享，学员们表示终于找到了答案，原来问题出在方法上。
校长进行课上指导
徐校长在课上把门店培训没有效果的原因进行了详细分析，并分享了培训5步法，可以短时间把培训效果达到最佳状态，学员们表示非常受教，感谢徐校长指点迷津。
校长课上分享照片
在餐易私塾课程上，学员们都可以感受到课程的强实操性，而把丰富的国内外案例进行课上分享，提高学员兴趣，开阔学员眼界的同时，我们也在思考如何更好地帮助到餐饮人学知识、开眼界。
在2019年里，餐易私塾将全面开展国内外游学项目，为学员交流互通，资源对接，考察学习提供“走出去”的机会，甚至走出国门，与国外餐饮人进行业态交流。
游学团的招募会在公众号进行播报，还请薯粉们关注我们呦~
学员反馈
学员风采展示
校长与六组学员合影留念
学霸组风采
参加餐易私塾的线下课程，在每期课程结束时，我们都将根据学员在课堂上表现评选出学霸学员，学霸们除了收获同学们仰慕的目光以外，还将获得：
1、餐易私塾颁发的荣誉证书及奖章
2、实用的配套课程工具表格若干。
3、餐易导师收藏的内部管理资料一套。
4、餐易私塾课程免费名额。
学员大合影
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