概况：
如何的优化菜单是一场艺术与心理学所融合的谋略战，1月14日-1月15日，餐易私塾西南校区《盈利提升100%，数据化王牌菜单规划》课程，正是从深度理解菜单作用与价值，用简单易懂的教学方式帮助餐饮人学会如何菜单定价，如何阶段性调价，如何控制成本，如何打造爆款……
西南校区《盈利提升100%，数据化王牌菜单规划》课程，在餐饮老板们最忙碌的时候坚持开课，只因为忠实的餐饮老板们向我们提出求学的需求，而餐易私塾作为餐饮培训教育机构，愿意帮助到更多的餐饮人解决问题。在2天的菜单课程中，收获了知识也收获了友谊。
餐易私塾 餐易君
课程分享
在餐饮老板们最忙碌的时候，学员们放下手中工作，来到我们的课堂上进行学习，让我们身为教育者感动不已，当然，我们的课程也没有辜负学员们的期待。徐校长在第一天的课程中，通过爆款的设计、价格带的分析、菜单的营销、定价的策略等方面进行了全面分析，并通过举例说明，帮助学员们加深理解，用简单易懂的方式确保学员们可以学以致用。
徐校长授课时的身影
而在第二天上午的课程上，徐校长分享了菜单定价逻辑，讲授了多种推算定价的方法，把如何控制毛利率，如何设计客单价及新旧菜单定价规律做了详细讲解，学员们纷纷表示受益良多，对我们的课程给予了高度评价。
徐校长授课时的身影
在下午的课堂练习环节，学员们进行了分组讨论，把校长讲授的知识点通过实际运用加深巩固。学员们相互交流，积极表达自己的观点，在完成课堂练习过程中，甚至不顾形象，把作业铺在地上进行绘制，这种忘我的状态值得所有餐饮人学习。
学员们进行积极讨论
学员忘我的在地上进行图标绘制
学员反馈
在菜单课程的间隙，我们收到了学员们的反馈，学员们把上课后的感受，课程的收获，与大家进行了分享，对徐校长给出的专业指导表达了由衷的感谢。而学员们的认可，也让我们身为教育工作者倍感欣慰。
学员们反馈截图
学员风采
校长为学员们颁发证书
本期课程学霸合影
参加餐易私塾的线下课程，在每期课程结束时，我们都将根据学员在课堂上表现评选出学霸学员，学霸们除了收获同学们仰慕的目光以外，还将获得：
1、餐易私塾颁发的荣誉证书及奖章
2、实用的配套课程工具表格若干。
3、餐易导师收藏的内部管理资料一套。
4、餐易私塾课程免费名额。
本期学员大合影
2019课程排期
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