2018工作盘点、2019砥砺前行

活在2019

　　寒冬萧瑟，在过去的2018年，太多的企业诞生与死去，如同人生的轨迹，生来，覆去。作为培训公司，我们也很遗憾没有帮助到更多的公司去度过难关，迈进新年。

　　过去的一年，我们需要感谢的人太多，感谢联合造食，感谢我两个子公司的创始团队伙伴，一切都是缘分使然，让我们可以相遇，可以携手并肩前进与成长，迈向更高的台阶。

　　2019，新的挑战，一年比一年艰难与艰险，怎样可以走的更好，也是摆在我们面前的考验。餐易私塾，也在茁壮发展，我们需要也会继续努力，给广大餐饮人提供：最优质的课程、最优质的业务，帮助餐饮企业，活下来，活的更好，活的更久！

　　加油，为事业和梦想奋斗的餐饮人！

餐易私塾徐校长寄语

　　在即将过去的一年里，我们为餐饮企业提供了定制餐饮服务，服务内容包括：品牌策划、管理咨询、企业内训、菜单优化、选址等，服务的客户包括：满宝馄饨、百年神厨、秘密旅行、物只卤鹅、客亲腌面、赖胖子肉蟹煲、静艳毛肚鸡火锅、龙胡子卤汤馆、采蝶轩粤菜等数十家。我们始终坚持用优质的服务为餐饮企业解决问题，帮助餐饮企业快速成长。

　　在我们近一年的服务中，我们与服务品牌建立了深厚的友情，服务品牌对我们工作的认可，是我们内心最大的满足。在工作中，我们与品牌方深度沟通，了解需求，在调研中，我们实地走访，多方考察，在汇报中，我们数据化整理，专业分析，为服务品牌交出满意答卷。

　　当然我们的努力与付出也获得了回报，服务品牌在形象设计、人才培养、品牌推广、营销能力等方面有了不同程度的提升，也让我们身为服务者倍感欣慰。

　　在2018年里，我们为串天下、袁小生钵钵鸡、柒火锅、准渴、阿姊茶社等几十个品牌提供了全案品牌策划的服务，帮助餐饮企业塑造餐饮品牌基因，打下连锁发展基础。其服务内容包括：品牌调研、品牌定位、菜单规划、平面设计、空间把关、开业筹备等。

　　我们在品牌策划服务中，会进行大量调研与数据分析，把品牌的定位进行全新梳理，在品牌定位上，整体把控设计效果，深入沟通，确认细节，在产品确立上，卓条敲定，确保菜单围绕定位展开，并且实时跟踪，确保落地。

　　在我们的服务下，服务品牌找到了自身的优势，确认了发展方向，为连锁开店打下了基础，也让我们身为服务者，帮助餐饮企业茁壮成长，而感到自豪。

　　目前餐易私塾共有华北、华南、西南、华中、以及中国台湾6大校区，其中西南校区7月31日成立，中国台湾校区在今年9月11日成立，华中校区在12月12日成立，新校区的成立加深了两岸学员交流合作的机会，也为西南、华中地区的餐饮人知识积累与培训提供了便利条件。

　　在2018年里，餐易私塾的老师们奔赴全国15个城市累计服务国内外品牌客户超过百家，线下学员超过3000人次，线上学员累计超过是十万人次，每到一个城市都会受到当地餐饮人的热烈欢迎与追捧。

　　餐易私塾的老师是专业咨询背景出身，有着多年餐饮行业经验，服务过的餐饮品牌数以万家，因此在我们的课上，不仅干货满满还能收获丰富的实战经验。学员们整个课程下来笔记满满收获满满，在课程结束后还围着老师合影留念，交流课程收获与心得，久久不愿离去。面对学员们铺天盖地的微信感谢留言，我们在课程中也收获了满满的感动。

　　餐易私塾在9大课程体系外，还与多个平台合作推出了线上课程、线下沙龙、游学团等多种形式活动。在广州、贵阳等地推出的沙龙活动场场爆满，在与《联合造食》共同推出的“贵州行游学”、“成都重庆双城记游学”活动中，受到业内人士高度评价，不仅对知名企业进行参观学习，增加了餐饮人的互动交流，同时又品鉴了多家网红餐饮门店，边吃边学，收获颇丰。

　　在线下课程中，我们接受《餐饮老板内参》、《举动餐服》、《餐饮O2O》、《蓝豹餐饮》等平台邀请，为多地餐饮人奉上课程内容，同时，通过合作伙伴的宣传与推广，我们在合作课程中收获了更多的薯粉们。

　　在12月份，我们联合央视臻味栏目共同打造了餐饮创业者的访谈记录节目《臻味》之最具创业者精神的新兴餐饮品牌，为优质的餐饮企业提供一个触及亿级受众的机会。在这里，餐易君要感谢合作伙伴的付出与辛劳，因为你们的存在，餐易私塾才能走的更远。

　　在2019年里，餐易私塾将在原有的9大课程基础上新增6大课程，把商业模式、市场战略、外卖盈利、人力系统、财务系统、供应链、法律风险防范、股权设计等方面内容加入课程体系中，为餐饮企业提供更优质更全面的服务。同时，在新年里，我们将增加国外游学行程，让更多餐饮人走出国门，开拓眼界，让餐易私塾全国学员们可以联动起来交流分享，同时增加与不同国家餐饮人对话交流的机会。

　　目前餐易私塾2019年部分校区课程排期已经出炉，欢迎薯粉们围观，在新年里，我们将继续为更多餐品牌提供服务，帮助学员们提高能力与素质，同时欢迎更多平台加入到我们的合作伙伴当中，我们将不忘初心，砥砺前行。