作为一名刚从大学校门走出的学生，我在老家没能找到稳定工作，于是来到了北京。
在北漂的时候，我找到来木屋储干这份工作。对于这份工作，我的目的不仅仅是为了晋升，更是为了学习。
在这里，我给大家介绍一下自己：我叫周虎，来自甘肃。
我正式入职一周后，我们的店长海丽姐问我想干楼面还是出品？
出于我对店铺的了解，我毅然决定先在楼面学习，也就是从服务员开始。因为楼面虽然很吃苦，但是可以和很多人接触，我作为一名刚走上社会的学生，可以快速的锻炼多方面的能力。
万事开头难!在刚开始工作的一周，在师傅的带领下，我的工作是一般的传菜，拿着托盘，上面放着好多种菜品，就是这么一趟一趟的来回跑。
一天下来，我觉得手和腿都不是自己的来。但是当海丽姐她们问起我说感觉怎么样，累不累时，我只能笑笑说：还行。
我心里在想：决定了的事就得做下去呀！
下面是我的门店——大屯路店，我很喜欢这里…….
餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系；妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。
让客人获得良好的体验将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。
对客人的服务，我的体会是：作为服务员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲和音量适中；在语速上保持匀速；任何时候都要心平气和，礼貌有加。
并且,我认为微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具。
另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当、得体的表达。
在运用语言表达时，我们需要恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作和口头表达的语言联动、共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
在这段时间里，我们不断的开会，不断的培训，我根据学习成果总结出作为一个优秀服务员要具备以下几点:
1.热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。我相信我们能将平凡的工作做得不同凡响。而每一个热爱工作的人都是木屋最渴求的人。
2.迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的店和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
3.要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理：只要你勤奋。成功的大门就会为你敞开。
4.要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功。
5.责任：就是以团队利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
6.平常心面对工作中的不公平：虽然在工作中没有绝对的公平，但是在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁？
7. 团队：发挥团队精神是所有团队一致的追求，我们干餐饮的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的个人和团队都将更加成功。
（以上仅是个人心得，如有不足请大家多多指教，我是大屯路店新员工——周虎）
当然，此时的我还远远达不到我的目标，也达不到客人的要求，但我每一天都在进步，加油！
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