（建议收藏）良心不安，加盟公司内部员工的爆料 | 开店笔记

每隔几天，都会有老板很正式的在社群里向我提问，诉说他的加盟开店计划和美好愿景，比如，昨天晚上还有位老板说，要去加盟一个火锅店。这个时候，我往往是泼冷水。有些人就很不理解，觉得我是不是太武断了，加盟虽然失败率高，但是也不能一棍子打死吧。觉得很不理解。

有些事情啊，我给建议的时候确实是不会考虑特例，因为特例太少，以至于可以忽略不计。如果我告诉你有特例，很多人就会认为自己就是那个特例。比如新手开店选择新商圈，我也一般是武断的说不建议选择。难道就没有一个新手在新商圈开店的成功么，当然也有，但是比例太少了啊。我们做一件事情前的评估，不就是为了提高成功率么。

在一个系统里面，环环相扣，如果里面有一个环节失败的概率高，那就会降低整个系统的成功率。

关于加盟，来听听我们社群里一位加盟公司的人士分享的经历，是实实在在的干货和内幕，我严重建议你收藏的文章：

你好老陈，你好各位老板，最近有点茫然，今天跟大家聊一些闲话。

年前又一次的创业失败，在家颓废了几个月，又出来工作了。上个月面试了一个餐饮公司督导的工作，待遇也还好吧，工作简单，也没以前在前线餐饮那么累，朝九晚六。

刚从失败者走出来，本想着静下心来好好工作沉淀一下自己，可是最近自己又开始忐忑了。其实刚开始来这家公司学习的时候，一切都还自然，后来慢慢熟悉所有东西过后，我发现公司里面大多数产品都不靠谱，而且有很多夸大其词的产品叙述。

最近我开始带客户了，一对年轻的小夫妻，两口子之前打工几年存了点钱。我每天教他们制作产品的流程，一去二来慢慢都熟悉了。昨天在走廊抽烟的时候，闲聊之间我无意问了一下他们交了多少加盟费，他们说加盟的什么标准店，加盟费已经交了8万8，两口子还一脸喜悦激动的调侃，应该十几万就能做起来了，等着赚钱。其实我挺诧异的，我原本以为这些项目也就个两三万万加盟。

还有奇葩的选址老师，人家客户找他了解选址，他就一句话租金越便宜越好，还没有我专业。

现在还有一天培训就结束了。今天经理找到我，让我给客户好好聊聊，列一下开店清单给对方。意思就是，让我给客户洗脑，让他们多进点货，设备。

我明白接下来对两口子意味着什么：高昂的原料费用和设备费用，装修设计费用。我实在不忍心，这两天的培训中，人家张口闭口老师老师喊着，笑嘻嘻的，随时烟不断，还说开业了我有时间请我吃饭。对于这些想改变命运的草根创业者，我感同身受，感觉内心实在不安。

今天下午，我把所有我懂的东西，还有老陈开店笔记讲过的那些选址方法，基础的成本核算，包括蹲点数人头之类的，都全部一一给他说了一遍，他对很多东西还是有点懵（第一次创业，第也是第一次做餐饮）。我不知道他能不能理解或者懂。我知道我这种做法就像人家口中说的那种当婊子还立牌坊。明天的清单我给他把设备取消了，而是让他去他们当地二手市场淘。还有原材料大多数都减半了，我跟他对接过了，如果公司问起来，就说他自己没那么多钱进货。

其实我也是害怕的，也怕公司怀疑我，我害怕担责。本想着好好上班沉淀自己，没想到遇到这些事情，让我每天都不是很自在，我生怕客户和我太熟，生怕别人把我当成朋友。现实的是我也真的需要这份工作和这个待遇，真的很可笑，我成为了自己讨厌的人。

这家公司牛逼的地方就在于规模还不小，自己有生产调味品的加工厂，很多东西市面上不好弄，直接给加盟商卡死，不过材料费用真的太贵了。具体公司叫什么名字不便透露，望理解。

今天在这发这篇帖子的目的也是希望想入局餐饮行业的朋友们，遇到招商加盟公司一定要擦亮眼睛，是的，我知道有的朋友会说，只要味道好就行了。那我告诉你，我呆这家公司，某一些产品的味道还真不差，中规中矩，但是高昂的加盟费用，还有高于市场价格两三倍原材料费用，你就算有生意，也很难有利润。

他们不靠那点点加盟费，靠挣加盟费的都是普通快招公司（圈钱为主），真正的高手就是一点点吸你血，让你出钱出力帮他卖调味品，最后你还帮他数钱。

如有不幸加盟了这些公司，你唯一要做的就是想办法把价格做起来，反败为胜，不过成功几率大家都懂。

更新一下“寻找小而美学技术”的进展，昨晚本来跟熟食店老板确定了本周日直播，我还准备亲自去一趟，和老板一起直播，但是老板说他们那这两天因为出现了两例新冠，不好过去，无奈只能重新安排时间。好事多磨，大家再等等。

另外，关于“寻找小而美”学技术的事情，即将上线卤菜项目，后面我会邀请老板本人做项目介绍，会通过微信视频直播的方式，感兴趣的老板可以关注我的微信视频号：开店笔记-老陈说开店，那里平时我也会上传一些考察市场的视频。

也可以点击下面的视频直接关注起来：

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1，我开第二个店时的全过程分享，顶层设计开店理念的详细阐述，有近500页的经验总结。

2，每天社群成员的案例分析，经验分享，回答社群成员的各种疑问，这3年已经有两百万字的沉淀，涉及到开店的方方面面，是一个开店人的巨大宝库。

3，认识同行和非同行的开店创业者，提供灵感，找到商机。