JOURNEY
学习是一个艰苦的过程，如同逆水行舟，不进则退。
在读书时期，学习是我们每一天必须要做的事情，是我们的使命。在生活工作中，学习也是同样重要的。从我来到木屋任职到现在，也已经过去将近四个月了。在工作中，我面对着许多新鲜事物，这些都是对我学习能力的考验。
经营一家店铺，我们需要从基层去了解，以客人的角度去思考一家烧烤店的样子，在自己心中应该有一个标准：应该达到怎样的就餐环境、服务态度、食材价格、顾客需求等等，这些都需要我从多方面进行考虑，都需要我去学习和总结，而兴趣正是学习最好的导师。
Life is
like a journey
兴趣好比路灯，引导你走向成功；兴趣好比船桨，带着你驶向远方；兴趣好比是一双羽翼，领着你翱翔天际。兴趣是最好的老师，它会引我们走向光明。
出品楼面日运营是精细活，同样也是繁琐复杂的。学习的过程枯燥乏味，让兴趣成为学习的动力，才是最好的选择。
出品楼面日运营管理是每一位店面骨干必须要学习的知识。日运营流程管理的目的就是为了提升顾客的就餐体验。在面对客人时，我们需要做到微笑在前，礼貌在后，而在每日的门店经营之前，我们需要做到兵马未动粮草先行。我们需要为每位员工定下目标，标明奖励，让他们有动力地工作，这些都是我需要学习的东西。
”
JOURNEY
在遇到问题的时候，我们需要一种能够解决问题的实用工具——A3报告。解决问题的能力是区分企业及个人能力强弱的关键之一，人们对问题的分析和解决就是管理发展的历史。而问题长期得不到解决的原因有很多：没有时间、执行力差、职责不明确、没有系统分析问题的习惯等等。在我看来，在开店这方面解决不了问题的最主要原因就是：没有简单实用的管理工具。
Life is
like a journey
A3报告正是解决这一问题的一大利器，它能使我们沟通标准化、内容精简化、问题可视化。A3报告的基本概念来源于丰田公司开创的精益报告法，通常用文字、数字、表格、图形等把问题的源头、分析、纠正和执行计划放在一张A3大小的纸上，并及时更新及追踪结果。
不同类型的报告有着不同的表现效果，一般分为问题解决型、建议提案型、汇报成果型。而在学习A3报告的同时，我们还需要掌握二八定律——学会合理分配时间，用20%的任务量带来80%的收益，而不是反其道而行。掌握这些还能锻炼我的思维能力，这便是我在学习中能够得到的收获。
”
（第一次做A3，虽然不够完美但这也记录着我成功的第一步）
Life is
like a journey
有一句经典的诗，“学海无涯苦作舟”，这句话影响着许多的人，我也不例外。学习能丰富我们的思想。苦中作乐，亦是学习之道，不论是在工作中还是书本中，我都希望，在那一张张散发着墨香的纸张里，我剪下的是快乐，得到的是知识。
”
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