今天，中国餐饮业第一份投融资报告正式开始发售抢购！

资本，一改往日对餐饮的偏见，纷纷拥抱餐饮，成了餐饮产业升级的源动力：

从未光顾餐饮行业的资本大佬，纷纷入局，比如红杉资本、真格基金、弘毅投资、洪泰基金、天图资本；

餐饮巨头开始充当顶级VC，进入餐饮创投市场，比如绝味成立了网聚资本、巴奴成立了胜鼎资本；

互联网O2O、金融公司，也盯上了餐饮这块肥肉，蚂蚁金服3.3亿战略投资百胜中国，饿了么与绝味各出资1亿元，成立饿了股权投资基金。

而资本的活跃，源于餐饮业规模化、标准化水平越来越高，餐饮业成本结构优化，移动支付的广泛使用也让餐饮财务更加透明化。

一个新的餐饮时代即将来临，成为不争事实。

业内投资专家分析，未来一年，拿到资本的餐饮企业，将会有充足资金用来挖掘人才、发展品牌、优化设备、提高效率，快速扩张。

而没能在这场战役中准备好粮草的餐饮企业，在激烈的竞争中，可能会腹背受敌，举步维艰。

基于此，番茄资本联合职业餐饮网、清科数据中心，在2018年初，推出中国餐饮业第一份投融资报告，为餐饮人，以及关注餐饮的投资人，提供一份2014—2017国内外餐饮行业投融资分析全景。

你将在这份报告看到什么？

国内首个系统的、餐饮投融资现状盘点

l 2014—2017全国餐饮投资清单

l 资本的投资方向、投资币种、投资轮次分别是怎样？

餐饮投资机构并购现状：案例减少、湘菜居多

餐饮投资机构退出现状：“买的没有卖的精”……

一套国内各餐饮品类目前投融资现状全景式分析

l 系统梳理，哪些餐饮品牌获得投资，投资机构、投资时间、投资金额投资轮次分别如何？

不同品类投资阶段分布：品类繁多、分布复杂

不同品类投资轮次分布：外卖成为新宠儿、西式快餐地位稳固

不同品类投资区域分布：餐饮企业集中在一线城市，以北京为主

不同品类投资币种分布：以人民币为主

……

l 较具投资价值的餐饮业态是什么？

面食类与小龙虾类型获融资企业数量多，烤肉品类遇冷

消费升级下，新中式茶饮站上风口，均获得亿元融资

菜系概念在餐饮消费趋势中，被逐步淡化

火锅类整体融资金额较高，鸡鸭类融资金额分化明显

……

国内餐饮服务业及供应链投融资现状如何

l 在“互联网+”政策的推动下，餐饮行业整体面临数字智能化挑战，餐饮SaaS系统、供应链系统、餐饮O2O，三驾马车成为资本追逐的对象。

餐饮O2O成为资本关注重点，并逐渐涌入产业链上下游

餐饮下半场，SaaS系统聚焦B端信息化，竞争逐渐白热

餐饮供应链分工精细化，拓展至供应链金融、教育领域

……

国内餐饮上市企业现状

l 中国餐饮行业35万亿市场，却“谈上市色变”，这么多年来上市企业只有15家，那么他们的市盈率到底如何呢？后来者应该借鉴什么？

国内上市餐饮企业市盈率如何？

国内餐饮企业选择的何种上市方式？

大陆、美股、港股营收情况、盈利水平如何？

……

对比欧美、香港、日韩、新加坡等国外餐饮企业上市现状

中国餐饮资本市场发展，尚处在初步阶段。相比之下，分析欧美、香港、日韩、新加坡等海外餐饮企业上市现状，至少能窥见中国餐饮市场未来10年的发展走向。

这份《餐饮投融资报告（2018）》全面研究国际餐饮市场，对国内餐饮行业发展具有重大意义。

欧洲餐饮企业上市概况：单品分布、数量、市值、营业收入、盈利水平

美国餐饮上市企业概况

香港餐饮上市企业概况

日本餐饮上市企业概况

韩国餐饮上市企业概况

新加坡餐饮上市企业概况

……

正如番茄资本创始人卿永所说：“餐饮企业的上市之路，正在逐渐清晰！”

未来已来，只是尚未流行。只有在一切都在流变的社会里，找到商业世界变化本质、把握时代先机的人，才有可能成为行业的弄潮儿。

号外：目前这份干货满满的、中国餐饮业第一份投融资报告，正在通过职业餐饮网平台，独家预售。

点击下图二维码，立即拥有《餐饮投融资报告（2018）》完整版。

报告发布方简介：

番茄资本是中国第一支专注于餐饮行业早期投资的基金，同时为餐饮品牌提供中后期FA及并购服务，为投资项目提供资本后期再融资服务、战略辅导、股权激励咨询、等一系列投后服务。

职业餐饮网成立于2006年，国内唯一一家拥有网站、自媒体、APP的餐饮全媒体平台，是国内最大的餐饮产业垂直媒体，提供餐饮业最新资讯、行业现象深度评论及餐饮人才招聘信息等。现已拥有200万+忠实粉丝，平台日活50万+。