有媒体报道称，创始于加拿大的咖啡连锁品牌Tim Hortons咖啡宣布将把中国业务拆分，独立在美国上市。详情请看红餐网《每日餐讯》。
继多个咖啡品牌获得融资后，又一知名咖啡品牌在资本市场上有了大动作。
近日，创始于加拿大的咖啡连锁品牌Tim Hortons咖啡宣布将把中国业务拆分，独立在美国上市。
据了解，上市之前，Tim Hortons中国（下称：Tims中国）将与空白支票公司Silver Crest Acquisition Corp 合并
。
目前，包括债务在内，Tim Hortons中国业务的企业估值约为 16.88 亿美元。而该交易预计将在今年第四季度完成。
完成交易后，Tims中国将保留其名称，其普通股将在纳斯达克上市。现有的Tims中国股东，预计将持有合并上市公司80%股权。
事实上，Tims咖啡无论在咖啡赛道还是资本市场，一直都是明星公司。
自2019年进入中国，截至7月中旬，Tims咖啡已经在中国地区布局超200家门店。2021年第一季度，Tims中国已经实现了超过40%的同店销售额增长。在门店层面，过去 15 个月，其每个月的EBITDA（税息折旧及摊销前利润）都是正数。
去年5月12日，Tims中国公司宣布获得来自腾讯的独家投资；今年2月26日，Tims中国宣布获得第二轮融资，红杉中国领投、腾讯增持、钟鼎资本跟投；如今，Tim Hortons中国又官宣将在美国上市，整体发展势能可谓大好。
Tims能否成功在美上市，并成为继瑞幸之后，挑战星巴克的后来者？红餐网将继续保持关注。
7月份，虽然面对外部不确定性加大和国内疫情汛情等多重冲击，但在政府有效实施宏观政策下，经济增长水平符合预期，国民经济延续稳定恢复态势，餐饮业表现不俗，市场销售持续增加。
据国家统计局网站消息，7月份，社会消费品零售总额34925亿元，其中，餐饮收入3751亿
元，同比增长14.3%，占社会消费品零售总额的10.7%。
限额以上单位7月份餐饮收入896亿元，占餐饮收入的23.89%，同比增长20.7%。
数据还显示，今年1—7月份，餐饮行业的总收入达到25463亿元，同比增长42.3%，占社会消费品零售总额的10.3%。同期，限额餐饮收入则达到5842亿元，占餐饮收入的22.9%，同比增长49.5%。
红餐网（ID：hongcan18）认为，在多重影响之下，餐饮行业依然保持了良好的增长势头，这展现了行业旺盛的生命力。不过，当下的形势依然严峻，
在多重内外部因素的共同影响下，餐饮企业依然需要做好疫情防控工作，做好日常经营。
近日，有媒体称美团开始内测外卖社交功能“饭小圈”。
据红餐网（ID：hongcan18）了解，开通“饭小圈”功能的用户可以将自己的外卖订单作为动态进行分享，也可以看到好友分享的外卖订单，并对该订单进行点赞和评论，还可以点击“跟着吃”跳转下单。
除此以外，“饭小圈”用户还可以通过“开放”微信通讯录或者手机通讯录定向邀约好友加入“饭小圈”。接受邀请的用户开通“饭小圈”时，系统还会向用户推荐一批“可能认识的人”。同时，美团外卖还会根据用户在美团其他场景的互动，给用户推荐可能认识的好友。
事实上，美团外卖一直是社交功能试水的“先行者”。在“饭小圈”之前，美团就低调上线过多个社交功能。
比如今年3月推出的“商家群聊”和
去年7月内测“拼好饭”功能。
而从美团的一系列动作，我们可以看出其尝试扩展业务边界的野心。
不仅是美团，不少互联网巨头近期都在尝试打破原有业务的边界。比如之前抖音内测“心动外卖”，也曾引发行业激烈的探讨。巨头们相互看上对方台桌上的蛋糕，似乎有些相互“内卷”的势头。
红餐网（ID：hongcan18）认为，无论是美团扩展社交功能还是抖音试水外卖，对于餐企而言，都是一个全新的机遇和探索方向，理应大胆拥抱。
财报显示，同庆楼2021年1-6月实现营业收入7.92亿元，同比增长68.22%，归属于上市公司股东的净利润为7107.91万元，同比下降11.08%，每股收益为0.2700元。
问财查询公司所属的酒店及餐饮行业已披露半年报个股的平均营业收入增长率为68.22%，平均净利润增长率为-11.08%。
据了解，同庆楼，全称同庆楼餐饮股份有限公司，成立于2005年01月31日，于2020年07月16日在上交所上市，主营业务为餐饮服务、婚庆服务、酒店住宿以及食品销售业务。
8月16日，有媒体报道称，家庭食材品牌锅圈食汇已获得D+轮融资，投资方为茅台建信基金和物美投资。
据红餐网（ID：hongcan18）了解，此轮融资为锅圈食汇今年获得的第二笔融资。今年3月，锅圈食汇曾获得3亿美元 D 轮融资，为招银国际领投，天图资本等跟投。
根据公开信息，锅圈食汇是成立于2017年的火锅烧烤食材品牌，以火锅烧烤食材为主，涵盖多个家庭食材品类，以互联网+食材的B2B、B2C为运营模式，线下门店与线上商城并行，既有门店零售，又为中小型餐饮企业提供食材供应。
在资本助力下，锅圈食汇展现出强劲的发展势头，据透露，锅圈目前门店数量超过7000家，年内有望达到1万家。
注：本文由红餐网整合自小食代、国家统计局网、亿邦动力网、证券时报、新京报及其他媒体公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。
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