川菜餐厅这么设计很高级!不一样的中国美~

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在繁华的金融中心,柴门荟用它的内敛,重新定义了现代都市的生活图景——避开那些乏善可陈,开始制衡空间尺度与生活节奏的关系。“将一切复杂性化繁为简”,把消费者从一个都市环境带回自然之中,都市与自然的强烈冲突,让消费者从都市的繁华喧嚣中逃离片刻。

“柴门荟”川菜餐厅 · 成都


门头设计耐人寻味,线条简约流畅、色彩对比强烈,赋予空间肃净澄明之感。利用门头大面积石灰色的几何块状压低了视觉,与入口处的盆景和石像形成张弛感.

具有川西院落风情的建筑结构形式贯穿整个大厅,这个只摆放了四桌的空间中使用木与石的材料组合。

餐厅里融入了大量的园林景观,它兼具着内敛与外放,营造出“微观世界”中的天然之趣。

这家高级却很低调的中式餐厅“借景造园”,将东方的诗画境域收进自己的“庭院”中,摒弃浮华的元素,利用恰到好处的“留白”来丰富空间肌理。

融入园林手法营造空间,大理石体块、木纹墙面将视觉隔断,引导体验的布局与流线。

高迪灰简约却不失质感的材质,为整个空间营造出现代的美感与东方禅意的和谐交融。


东方审美的空间尺度对比和野趣景观的共融,更加凸显了设计的别致。


十二间包房是本次餐厅设计的核心,根据不同的主题和名称进行单独的内部空间设计植物与色彩的名称组合被带进了整个内部的氛围体验。


中式庭院带到室内,头顶还有仿自然光的“天井”,沿着小径和青苔步入到桌边也很有感觉。再把当地手作感的蜀绣和竹篱融入包间装饰,眼睛和舌尖都尝到东方美。


随处可见的石材与木质的结合,将东方特有“内敛”与“含蓄”淋漓尽致地表达。


利用精雕细琢的“食材”与简约质朴的“石材”,共同调制出感官的终极盛宴。


梅绾、兰脂、竹墨 、菊尊、松玄……十分讲究中餐美学,店内整体空间一步一景每个角落细节都体验着品牌匠心。

这间餐厅将东方意境具像化,行于其中仿佛能聆听古时“士大夫”在内心上的隐喻和释放。诗词中的儒雅与淡泊,在这里可以“随手摘得”。感受时间在静谧之中悄悄流逝,置身于一个极具时代气质的体验环境当中。


做餐饮没有捷径

除了学习和努力
剩下的交给天意
▲来源:餐饮视界,设计:HDC蜂鸟设计
,图:贺川,编辑:餐谋长品牌策划/Tobeyy


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