内参小秘书 neicanmishu（微信号）
原创文章，作者：餐企老板内参，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/234643.html
虽然疫情对餐饮行业打击巨大，但是仍旧很多伙伴看好餐饮创业。餐饮行业好做，门槛低，回款快，技术要求也不高。这已经是很多人对餐饮行业的固有印象了。 1 王慧同学，出生于95年，17年普通…
新丨餐丨饮丨洞丨察就吃我呗，看起来不像一家店名，更像一句撩拨的短语。店名“不正经”，选址也不走寻常路，藏在一个冷清商圈的二楼。寻味而来的食客都得按照路引寻觅好久才能找到。下午3点，小新在店里见到老板何…
“饼干奶茶”最近有要红的苗头。奥利奥、小熊饼干、曲奇饼干做成碎，或直接插在奶茶里，就能引来拍照、晒图无数。喜茶、桂源铺、茶百道、乐乐茶、KOI等品牌，都用了饼干做奶茶小料。这款看起来像“土”的小料，值不值…
文 | 王鹿鹿 （ID：canyindabaihua)“我家做的比他们好吃多了，为什么我的生意平淡？”、“都在同一个购物中心卖茶饮，凭什么他就生意好？”这篇文章的由来，源自我与朋友的一次聊天讨论。讨论缘起：一个对于餐企创始…
点击关注【餐有料】，随时掌握餐饮界大事儿2019年06月5日 | 农历五月初三 | 星期三6.5今日要闻1、在互联网科技推动下 智慧化 数字化成就“新餐饮模式”。2、“植物奶”蹿红全球 11家美企融资14亿美元 国内巨头也已布…
掌柜说： 正所谓上下同欲者胜，如何同欲？答案是：同利则同欲。作为管理者我们必须承认的是我们难以培养员工的“动机”，“动机”“动力”是被激励出来的，只有知识和技能是被培养出来的。做好利益分配、学会科学分钱如今已经是老板的基本功。 作者| 武昭含
“夏日熏风暑坐台，蛙鸣蝉噪袭尘埃。”夏至已至，蝉鸣已响。不少经营特色菜的餐厅的菜牌上不知不觉就增加了一道叫“炸金蝉”的菜。金蝉又叫“知了猴”，是以前名贵的下酒菜，各位餐馆老板和厨房老大们，是否考虑应季添…
一个优秀的餐厅管理人员应该深深懂得与顾客沟通的重要性，明白与客人沟通好坏对餐厅的影响，懂得沟通带来的实际价值。我想说的是，不论你是一线员工，还是管理人员，一定要重视和客人的沟通，它能直接创造利润。…
近日，移动社交商业生态领军者微盟旗下智慧餐厅宣布与O2O终端解决方案服务商福建数网信息技术有限公司签署战略合作协议，双方在商务和渠道层面达成深度战略合作共识，共同推动餐饮O2O智慧升级。据了解，微盟智慧…
来源：南都记者 黄驰波3月23日上午，沈阳一家粥店在门口放有一个红色充气拱门，上面挂有横幅标语写道“热烈祝贺美国疫情，祝小日本疫帆风顺长长久久”。这张照片不仅在国内流传，还登上了日本的热门推特。经查，该…
