大连一家烧烤店,老板利用“送送送”,锁定顾客持续消费,年利润做到198万。

今天给大家带来的案例是:大连一家烧烤店,老板利用“送送送”,锁定顾客持续消费,年利润做到198万。

案例背景:

顾客为什么会持续不断地进出同一家店消费?这个问题你想过没有,想通过没有?

如果你的店面刚好出现了亏损,想要解决客流难,想要做活动,想要赚大钱,那么这个问题,你一定得思考,而且还得思考得透彻。如果没有答案,那就誓不罢休。

之前很多人就问我,为什么我的店生意不好,顾客来一次就不来了,顾客都不愿意听我介绍产品,我还没说话顾客就走了,怎么办?

当时我的回答就三个字:凭什么?

你想要顾客重复进店,你想要顾客给你一次成交他的机会,你想要让顾客给你一点介绍产品的时间,你想要顾客爽快地把钱掏出来。但是凭什么?你不是顾客的父母,顾客也不欠你的,凭什么他们就得按照你的想法来呢?

就像今天讲的这家烧烤店一样,老板就经常跟我聊天,一聊天就跟我抱怨,抱怨没有顾客,抱怨自己付出太多,抱怨你自己的产品明明比别人好可顾客就是不进店,抱怨自己的产品比同行要好百倍,可人家的生意就是比自己好。

抱怨有用吗?就没想过顾客凭什么进其他店?就没想过其他店凭什么生意比你好吗?顾客要的是实惠,要的是眼睛能看得见的实惠,顾客要的是能进你的店的一个理由,哪怕这个理由对于你来说是无稽之谈,就像之前我常开玩笑说的,你让前台穿个旗袍,开叉到腰上,生意也绝对比现在好很多。

你仔细想想,回忆一下是不是这个道理。顾客进你的店一定需要一个理由,没有理由是不会进店的,而且这个理由还必须得是顾客真正需要的,而不是你想给顾客的。

可能这样说大家不是很好理解,那么我用实际案例来说明,一场利用“送送送”的活动,锁定顾客持续反复进店消费,年利润做到198万的一场活动。

活动介绍:

做活动的目的很简单,就是为了给顾客一个能进店的理由,给顾客一个原因让你成交他们的机会,而这个理由对于实体经营者们来说,最简单最容易做到的就是“便宜”。

1:给顾客一个愿意加群的理由:加群送两条烧烤秋刀鱼,送什么都无所谓,反正就是为了促成顾客加群,哪怕转头删了也行,只要有加群的动作就可以了。

2:锁定顾客持续消费的理由,顾客进店消费,实际上是随机的,来和不来都是随机的,所以我们要把这个随机变成确定。

比如顾客第一次进店消费,也加入了你的群聊,但依旧不能确定他下次返店消费,所以你可以在她离开的时候,送她10串大腰子,并且可以没有任何要求,返店既可以直接食用,你说他来不来?

第二次拿了优惠,那么第三次呢?如果还想锁定他,那么在第二次结束交易的时候,继续送她30瓶啤酒,依然是无门槛,那你说他第三次来不来?

那你肯定要问了,我直接送他30瓶啤酒,我还怎么盈利,这不是亏本生意吗?以及你会问,我每次送她的东西要一样还是不一样,送东西的逻辑是什么,万一送少了他不来,送多了我亏本怎么办?

盈利分拆获利:

1:迫使顾客进店重复消费,一定需要不停地给顾客理由,也就是更多的便宜,而且这个便宜还得越来越高,原因是顾客的内心欲望一直在增长,如果给的东西小于前一次或者等于前一次,顾客会失望没有激情,以及你不好做分拆,赚不到更多利润。

我们来举一个例子,比如一次性送给顾客30瓶啤酒,而且没有消费门槛。

这里面30瓶啤酒,是给到顾客下次百分之百返店的理由,同时也是你赚钱的工具,因为如果顾客一个人来,他不可能一次就把这30瓶啤酒喝完,其次就是他不可能只喝酒不吃菜。

所以明着是给了顾客30瓶啤酒,但实际上除了锁定顾客后期对烧烤的需求,以及还增加了顾客帮你做裂变的几率。因为根据人性来思考,顾客在你店里存了30瓶白得的酒水,他不可能不喊朋友一起来白占这个便宜。

所以只是利用30瓶啤酒,你就锁定了顾客三到五次进店,以及增加了自己的客流量,然后再用同样的方法,不停地做裂变,裂变出更多的顾客持续不断的进出你的店。

2:而且前面说的,越到后面顾客获得的奖励越大,这也实际上是在增加顾客为了获得更大优惠的欲望,去促使顾客更急迫地消费。

比如:这次顾客能得到30瓶啤酒,你告诉顾客等顾客把30瓶啤酒喝完,你会继续送她50瓶,等50瓶喝完你会送她500块钱。

为了达成一个个目的,那么顾客就会不停地在你店里消费,从而你不缺顾客不缺利润。

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