餐饮触达顾客的终端是门店,而门店的核心是店长。店长的能力与认知,决定了门店的盈利能力。
4月27日-29日,火锅餐见金牌店长进阶营—《360°全能大店长必修课》,让个人能力转化为门店业绩增长力。
第 1088 期
文 | 餐见君
作为经营者、店长
你是否经常会遇到以下情况?
4.27-4.29 金牌店长进阶营 《360°全能大店长必修课》 让个人能力转化为门店业绩增长力
用一个人的能力,带动一个店的业绩!
4.27-4.29,火锅餐见特意推出《360°全能大店长必修课》,帮助门店培养会经营、会管理、会学习的全能型大店长。
由火锅餐见特邀讲师贺汇惠、杨小钟进行线下授课,他们曾为120+家过亿连锁餐饮品牌的一线运营实践提供过咨询培训服务,有着丰富的行业经验。
课程核心:
单店独立经营能力打造(商圈环境分析、消费群体锚定、同行竞品洞察、差异营销设计、财务数据把控);
多店组织管理能力提升(团队、顾客、产品、安全、环境五大维度);
个人及门店共同可持续发展能力进化(钉标准、优流程、通体系、勤复盘、常学习)
您将收获:
>>认知提升,对餐饮店长角色定位、关键职责、能力需求等的全面认知;
>>能力进阶,从单店独立经营、到多店组织管理,再到个人及门店可持续发展,层层递进的能力进阶方法;
>>独创方法论,全能大店长黄金圈能力模型系统方法论+模块化内容及落地工具(商圈分析、成本及费用管控、管理等多类表格)+案例分析+学习手册+学习卡+知识地图,有助于构建门店自上而下的完整运营逻辑及体系化认知;
>>双导师护航,专家授课导师+大咖领教导师双护航。
精准指向餐饮经营者、店长工作痛点,并提供有效的
认知、能力提升方法。
结合全行业、多品牌、多门店的发展实践构建课程体系,有足够的广
度和深度。
从单店经营能力到多店管理能力,再到个人及门店共成长,内容涵盖全面。
有干货、有工具、有案例、有表格,回去就能实践。
郑州
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