城会玩!餐厅武装上“黑科技”,竟然变成这样的画风!

过去一年,涌现了一个非常火爆的词汇–“黑科技”,几乎每一款新的电子产品出来,都号称掌握着几项黑科技。 这个词汇出自于日本的一本小说,原意指非人类自力研发,凌驾于人类现有的科技之上的知识,引申为以人类现有的世界观无法理解的猎奇物。 都说科技是第一生产力,那如果餐厅装备上“黑科技”,画风将会变成怎样?

1

托盘变音乐键盘

麦当劳也有一颗艺术心

去年4月,荷兰麦当劳玩起花样,将餐盘变身音乐控制器McTrax,用餐盘纸实现音乐控制,简直不能再酷炫了。

以往的餐盘纸一般会为顾客提供好吃的食物资讯或者小游戏,基本功能就是帮助大家就餐保持整洁。这次荷兰的麦当劳与当地的广告、数码公司合作,将平常的餐盘纸化身成为一个简易的音乐控制器,McTrax 里面包含了一个非常纤薄的电路板以及多个触控点,真的可以实现音乐改变的效果。

用户想使用McTrax 的功能要先在智能手机下载相关APP,将McTrax 无线连接到手机之后,手机就能为McTrax 提供屏幕与喇叭,这块餐盘纸就能进行音乐控制了。McTrax 还提供了一个钢琴键盘供大家创造音乐。大家相聚在麦当劳就可以一起弹奏、录音以及为音乐加入特效,尽情享受音乐的乐趣。

2

菜品化身老司机

工程师的世界你不懂

2014年11月21日,一家新的过山车主题餐厅在阿拉伯联合酋长国首都阿布扎比的亚斯购物中心(Yas Mall)开业,该餐厅通过过山车轨道传递食物,占地约1300平方米,可同时容纳378人就餐,成为世界上最大的过山车主题餐厅。

该餐厅名为ROGO’s,餐厅内每张餐桌都配备有专门为其设计的过山车轨道,共30多条,客人通过智能终端点餐,装在密闭容器中的食物通过这些过山车轨道被投递到客人的餐桌上。轨道上的传输系统保证了食物运输途中的零噪音,全程自动化操作,非常便捷高效。

除了享受丰盛的食物之外,客人在用餐之余还可以欣赏食物通过这些复杂轨道360度旋转到达桌面的过程,相信这一定会带给客人刺激惊险的感官享受。目前,餐厅开业以来生意火爆,客人等待入店时间已经超半小时。

3

餐前来段3D动画

世界瞬间变得萌萌哒!

去年初,一家法国餐厅的全息投影餐前秀传遍网络,不得不惊叹外国人真会玩。

食客的餐桌上现出一个硬币大小的洞,一个戴着厨师帽的拇指小人从洞里钻出来。与此同时,你面前的餐盘变成了一个烤盘,一块牛排在里面滋滋地烤着,小厨师一会儿切蔬菜,一会儿煎牛排,忙前忙后,还会搬动你桌上的叉子赶跑一只迷你苍蝇,简直是太可爱了。

这个努力的小厨师有把客人带进童话世界的魔力,笨笨的动作逗得客人们捧腹大笑,等餐时间再也不感到无聊了。看完小厨师的餐前秀,真正美味的正餐也就端上桌来了。

这种3D全息投影是一种利用干涉和衍射原理记录并再现物体真实的三维图像,是无需配戴眼镜的裸眼3D技术,让观看者可以看到立体的虚拟人物。这项技术在一些博物馆、科技馆应用较多。法国的这家餐厅将这项技术引进到了餐厅里,让客人们在等餐的时候不再无聊。它不仅让等餐时间变得丰富有趣,更让大孩儿们回味童年的美好,同时也更引起客人们的食欲。它给客人们带来的欢乐有趣的用餐体验被大家看好,目前这种3D投影技术也已经开始走向全世界各个等级的餐厅。

4

奇幻的视觉盛宴

其实大家不是来吃饭的!

西班牙Sublimotion餐厅,位于西班牙伊比沙岛硬石酒店(Hard Rock)内,是全球最昂贵的餐厅,由米其林二星名厨Paco Roncero主厨,艺术投影、灯光变幻的用餐环境能给予客人极致的感官享受。每人约1.3万元人民币的消费让人瞠目结舌。

伴随着灯光及激光效果呈现由27位厨师精心制作的20道佳肴,每一道菜肴会带我们进入不同的时间与空间,两个半小时的饕餮盛宴更像是一场时空旅行。

在如此迷幻莫测的环境中食物也是变幻多彩的,飘渺的氮云以及奇形怪状的调和物,直到你将食物放入嘴中的一刻,才能知道品尝到的是什么;甜点甚至可以悬空旋转的飘到你的面前,房间内的温度、湿度甚至是气味都会因每道菜的不同而改变。

不同的场景,对应不同的菜品和感官体验,时而如置身海洋世界,时而有群花绽放,时而有鱼戏莲叶间……整个用餐氛围惊喜不断,高潮不断!

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