假期茶饮品牌销售数据曝光 个别门店涨幅超500%……｜盘点十一

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喜茶店员每天剥200斤葡萄

据喜茶2022年国庆假期消费数据显示，喜茶门店销售火爆。和节前相比，黄金周喜茶销量大幅增长，门店最高增幅甚至达到了500%，包括北上广深等地的喜茶门店出现了爆单现象。

从单店的销量增幅来看，排名前五的门店分别是：上海万象天地店、天津和平伊势丹店、天津海信广场店、天津乐宾百货店、深圳宝安欢乐港湾店。这些门店的假期销量相比于节前增长了200%以上，部分门店销量增幅近300%，个别门店甚至增幅达到了500%。

在城市总体销量方面，各地整体消费市场的火热也带动了新茶饮消费的火爆。其中上海、广州、深圳、北京、杭州、成都、重庆、苏州、南京、武汉的喜茶总销量排名前十。

     网友在社交媒体分享喝喜茶庆祝国庆

在喜茶热销产品类型中，果茶类销售表现最为突出，销量占比接近8成。其中，喜柿多多、绫华·寒霜龙眼椰、绫人·水影龙眼椰、超大桶多肉桃李等产品成为热销产品，占据各个城市门店销量热榜。

据媒体采访，喜茶员工称国庆每天要剥葡萄多达200斤，桃子、李子也用得较多。从销量排汗可以看出，鲜果茶受到消费群体追捧，尤其是当季鲜果与经典产品，用到柿子的新品喜柿多多也备受关注。

     图片截取自：1818黄金眼微博视频

这些果茶的热销也离不开喜茶在水果供应链方面的布局。

国庆假期，喜茶单店一天最高就消耗了超400公斤水果，其中巨峰葡萄、柿子等热销产品的原料的使用量都是近100公斤。

近期喜茶多片自建、共建示范基地——包括位于广东的自建香水柠檬基地、陕西的富平柿子示范基地、辽宁的巨峰葡萄示范基地、湖北的阳光玫瑰青提示范基地都迎来丰收季，保障了高品质的鲜果的持续供应，给消费者带来更高品质的鲜果。

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奈雪部分门店现500%超高增长

国庆期间，奈雪多地门店现超400%的超高增长，个别门店较节前增幅甚至超过500%。

奈雪数据显示，深圳、北京门店继续强势领跑全国销量，其中深圳表现优异，奈雪全国销售TOP10中有5家门店均位于深圳。

同时，二三线城市门店亦释放巨大潜力，江苏泰州万象城PRO店超越深圳、北京多家门店成为销售总额TOP2的门店。

此外，成都、重庆等西南地区门店销量出现400%的超高增长；郑州、洛阳为中心的中原地区表现稳中有增，部分门店销量增长突破200%。

     奈雪“东方霸气石榴”

产品方面，“东方霸气石榴”荣登茶饮销量TOP10榜首。自9月下旬推出以来，其热度居高不下，继创下8分钟破万杯、3天破50万杯的好成绩后，国庆期间热度不减，累计销量近百万杯。

另外，奈雪与海底捞首次联名产品“霸气山楂草莓”成为销量TOP3产品。霸气青提、霸气葡萄、霸气芝士草莓等常青爆品也位居TOP10榜单。

在糖度选择上，北京地区“不另外加糖”顾客占比最高，成为名副其实的“低糖之都”；选择“标准甜”顾客占比最高的“甜蜜之城”则是江西省赣州市。

据奈雪相关负责人介绍，低糖健康已经成为茶饮消费的显著趋势，今年国庆期间奈雪“0卡糖”的使用量较去年同期增长约30%，标准甜以外的其他低糖选择比重也在逐年攀升。

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新中式国风茶饮掀起打卡浪潮

     打卡茶颜悦色

长沙作为茶颜悦色的“大本营”，在这个十一期间也迎来了不少游客。其竹林煮茶、别有洞天、江枫渔火等彰显新中式空间感的概念店，成为不少游客的打卡地。

据茶颜悦色数据，和节前几天相比，国庆假期以来，茶颜悦色饮品业绩和零售业绩均大幅上涨，增幅达60~80%。

     霸王茶姬广州旗舰店开业

起源于云南、同样以国风见长的霸王茶姬，9月30日在广州开启了首家3.0旗舰店，同时也是全球第700家门店。

十一期间，霸王茶姬广州旗舰店前大排长龙，除了提供一杯中式好奶茶，以及打造国风气质的门店外，伴随霸王茶姬落地广州的还有各类文化主题活动。

门店前字块浮动的茶诗方吸引了不少专程前来的消费者，此外还设有古典投壶游戏，将游戏代入新茶饮的体验之中，以体验需求带动消费增长。

     霸王茶姬提供新的体验

据霸王茶姬门店数据显示，在10月1~3日开业期间，广州旗舰店累计销量超过8000杯，新中式国风茶饮受到消费者追捧。