从“西少爷保伙人套现”看合作开店要注意的3点

亿欧向西少爷方求证，西少爷官方确认，袁泽陆已经离开公司，并表示祝福“人生的选择很多，袁总有了新的发展方向，除了感谢就是祝福!”关于离开原因和具体套现金额，对方并无明确回应。
　　值得注意的是，西少爷此前刚发布了全球新品牌Bingz以及系列国际化战略，计划于今年内进驻深圳、上海等城市，2019年进驻美国、英国等国际市场。
　　据了解，西少爷联合创始人袁泽陆，曾任百度大数据部门产品经理，擅长用产品经理思维设计营销，专注于研究互联网和餐饮跨界营销案例、社会化营销，文案优化、病毒营销等主题，2014年辞职与孟兵等四位校友一起创办了西少爷肉夹馍，此后策划并撰写了火爆微信朋友圈的事件营销《我为什么辞职去卖肉夹馍》，超过1000万的阅读量让西少爷迅速火遍全国，成为全社会热议的互联网餐饮代表品牌。
　　西少爷此前曾经历过创始人争斗风波，西少爷自2014年4月8日成立后，估值很快就达到了4000万。此后，疑似股权设计分配不合理以及后期草率的众筹问题等，创始人之一的宋鑫在知乎上发布了一篇名为《西少爷赖账，众筹的钱怎么还》一文，公开指责CEO孟兵将其逼走，此后西少爷另外两位创始人罗高景和袁泽陆公开回应，称其全文污蔑，孟兵没有明确回应，此后双方一度对簿公堂。
　　2014年9月，宋鑫又创办新西少餐饮品牌，并于同年11月获得洪泰基金数百万天使投资，但此后与屡获资本青睐的西少爷不同的是，新西少逐渐销声匿迹，直到2015年6月，新西少 后一家门店关闭。

选择合伙，你要考虑是否能掌控这些变数

金钱诱惑，情义破裂

在现在这个急功近利的社会，太多的变数我们无法掌控，特别是关乎金钱利益方面的，像合伙开店这样的事情，变数发生几率更高。比如，店开起来了，也盈利了，那么问题也会跟着发生了!盈利之后，很多人都会想获得更多的利益，都想分多一点钱，分配上一旦出现问题，那么这很有可能导致轻易决断，更严重的还可能对簿公堂，反目成仇，毕竟变数太多的社会，金钱是最能让人很深刻的去认识一个人。

钱真是个邪物，能把本是正常的人的阴暗面充分激发出来。最显著的就是贪念和自私，在占有更多钱的诱惑下，什么兄弟情，同学义都是扯淡。

各怀心事，思维格局不同

合伙开店处处开花，那一定是在找到一个三观思维相同的人，这样才能擦出无限的财富火花，但如果遇到一个与自己三观不服，格局和思维都不一致的时候，那可得做好内心煎熬的准备，不管遇到什么问题，大的小的，三观不同，思维和格局不同，那就一定会有不同的做事方法，只要不一致，那问题就会接踵而来。

贡献不同，每一个人都会觉得自己贡献最大

合伙开店最让人头痛的一件事情，那就是，每一个人都会觉得自己贡献最大，并且在某种程度上，还会觉得其他的人没有贡献，就算分工不同，他们也会出现这种思维。对于小成本创业，这种思维也是致命型的，它会引发各种矛盾，会造成各种问题出现，而如果问题解决不了，那对于餐厅也说是致命的。

餐饮创业，选择合伙之前你是否弄清楚这3个问题

第一、你为什么会选择合伙

合伙开店，大多数都是两个问题，一个是缺资金一个是缺经验，对于缺资金而选择的合伙，在事前一定要说明讲清，并且一定要为自己争取法律合理的保障，另外关于缺经验而选择合伙，这种情况比较少，如果自己对于餐饮不是太熟悉，而想选择一个经验丰富的，那你一定要做好所有完全准备，一定要尽快掌握所有运营流程，所有事情都要参与。

餐饮创业合伙开店，其实如果不是自己十分信任和十分清楚的人，真的不建议这么做，毕竟合伙开店在很多人眼中只看到分钱的开心，很少会想到其他的，而作为资源整合的一个过程，合伙开店是把所有有效力量整合起来。

第二、你是否事先做好明细分工计划

合伙开店，分工一定更要明确，并且一定要事先讲好，并且最好建立有效的法律保障，比如，开一家店，谁担任主权，谁负责什么领域，都要明细到位，比较一家店的发展决定权很重要，谁是绝对的老大，其他人可以发表意见，但决定权应该只有一人。

第三、利益分配，资金比例必须讲清。

在开店之前，一定要把出资比例弄清楚，然后按照比例太分配效益，如何出资,如何分钱更要详细说清楚，各自分成的比例，支付时间等，尽量减少因分配不均而造成的矛盾和问题!