餐饮播报
网曝辣庄火锅出售无证原料
据北京商报消息，辣庄火锅品牌运营公司因向加盟商提供食品标签标示不合规食品，近日被北京市仲裁委员会裁决向该加盟商赔偿加盟费、保证金、损失等共计30余万元。
这已经不是辣庄火锅首陷食品安全纠纷，去年的“肉类缺生产资质”风波、“假鸭血”风波已经让该品牌损失了口碑，多地加盟商也坦承出现不同程度亏损。
公开资料显示，辣庄火锅于2014年正式成立，拥有明星投资人包贝尔背景，创建三年就开出近300家门店。
在高速扩张的同时，其安全事故也是频频发生。明星餐饮自带光环，这光环将其捧上舞台，还是将其推向深渊，真的是要打一个问号了。
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