奶茶店员：“请问是否需要升大杯？”
顾客：“不需要，谢谢！”
奶茶店员:“大杯多150ml哦！”
顾客：“我喝不完，谢谢！”
奶茶店员：“升大杯只需要加2元钱，很划算哦！”
顾客：“我忘了，我没带钱，这个中杯也不要了，抱歉！”
这虽是一个网上流传的段子，但相似的情景却在真实的奶茶店中，不时上演。加钱升大杯，从商业逻辑而言，并无过错。但为何会让顾客感到反感，甚至不断吐槽？
问题或许出在活动设计上。
2元升大杯 老板、店员、顾客的不同看法
一家因“加钱升大杯”被顾客所吐槽的的店。其菜单中杯、大杯、超大杯的价格是这样的：中杯10元、大杯12元、超大杯15元。
老板设计“加钱升杯”的本意不是促销，而是推介，希望以此增加店内的现金流。为了让这个推介能够更好的进行，于是总结了升杯的话术，方便员工操作。
一般这样的话术逻辑包括：
1 加的钱不多
2 饮料会更多
从消费体验来讲，这样的商业设计没有问题。
但到了店员那里，往往会因为被顾客拒绝，从而减少推介的次数，或者对话术的执行力度不够。最后导致店员自己都怀疑这样的推介是否有意义。
再看消费者，对于他们而言，选择中杯就是图便宜，店员的2元升大杯，并没有让他们占到便宜。当店员多次向他们介绍时，他们表面是客气的说不需要，内心的独白却是“你当我是傻子吗？”。
这样的情形往往存在于Tony老师的店中，买杯奶茶也遇到，总是让人有些感叹人生何处不相逢。
让消费者心甘情愿掏腰包 得满足三个条件
消费者买奶茶，脑子里一般会有这些想法：
01
值不值
同样是珍珠奶茶，有的店卖10元，有的店卖18元。好喝、颜值高、品牌响，都可能是顾客为18元价格买单的原因。
但花这18元后，品质差、颜值低，与10元奶茶无差别时，此时品牌的美誉度也将减半。
02
占没占到便宜
消费者要的不是便宜，而是占没占到便宜。这是商业精英们多年来总结的经验。
奶茶中杯10元、大杯12元，花2元多150ml，这是推介，消费者没有占到便宜。
但如果是中杯10元、大杯15元，花2元升大杯，这是促销，让消费者感觉占了便宜。
03
是不是我想要的
或许你会觉得将定价改高，让顾客感觉占便宜的促销是“套路”。那也可以用其他方法。
一杯完整的奶茶产品，不仅是喝到的奶茶，也包括杯子、打包袋、吸管等等。所以不少奶茶店不在产品本身上做促销，而是加钱升级颜值更高的杯子，或者是一个好看的手提袋，对于消费者而言多花的钱换购的是美丽的心情。
而不是一个可有可无多出来的150ml奶茶，因为他们也不确定能都喝完。
加2元升大杯的促销活动时，你是否也遇到过类似的烦恼呢？
中国饮品快报
编辑|三月 制图|单纯审核|木果果
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