Sysco 停止直接从俄罗斯采购的物品

在 2 月 24 日俄乌冲突之后，全球的海鲜加工商都在争相寻找俄罗斯产海鲜的替代品。就在美国总统宣布禁止所有俄罗斯海产品进口前几天，Sysco 承诺不采购俄罗斯产品。许多其他零售商也做出了类似的承诺，包括英国零售商 Morrisons 和德国零售商 Lidl 和 Kaufland 等。

Sysco 停止直接从俄罗斯采购的物品

Sysco 周四表示，餐饮服务分销巨头 Sysco 正在努力在其所有国际业务中停止直接从俄罗斯采购的物品，这与其上周在美国宣布的政策一致。

该承诺将涉及 Sysco 经营所在的所有国家的俄罗斯产品，包括来自子公司 Brakes、M&J Seafood 和 Davigel 的产品，它们是法国和英国酒店、零售和餐饮业的主要海鲜供应商。

Sysco 没有说明其英国子公司目前从俄罗斯采购哪些产品，但它向市场供应大量海洋管理委员会 (MSC) 认证的狭鳕和大西洋鳕鱼，以及螃蟹，所有物种都大量采购自俄罗斯.

根据海洋披露项目，Sysco 法国从俄罗斯采购阿拉斯加狭鳕、大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼、梭鲈、欧洲鲈鱼、野生粉红鲑鱼和红帝王蟹。其表示，该公司“正在尽快积极转向替代供应商，以尽量减少对客户的干扰。”

总部位于美国的 Sysco 的年销售额为 510 亿美元（464 亿欧元），其中包括截至 7 月 3 日的 52 周内超过 21 亿美元（19 亿欧元）的美国海鲜销售额。

根据胡佛的数据，包括 M&J Seafood 在内的 Brakes 集团在 2020 财年的收入为 35 亿英镑（46 亿美元/41 亿欧元），而 Sysco France 的销售额估计超过 10 亿美元（9 亿欧元）。

Sysco 还在加拿大、香港、瑞典、墨西哥、迪拜、哥斯达黎加和巴拿马开展业务。

环境正义基金会 (EJF)呼吁所有英国零售商和加工商全面承诺在未来停止购买所有来自俄罗斯的海鲜产品。

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笔者曾就职于吉野家、美团快驴事业部等，数字化餐饮供应链变革的笃行者，多篇文章发表于今日头条、餐饮老板内参、《冷冻杂志》和《中国食品报》，曾直播讲授供应链公开课《餐饮的采购和供应管理》，职业生涯历经食材采购、冷链物流和大客户销售等，扎根于供应链的全流程场景。

曾为以下品牌提供供应链解决方案：正大食品、新希望六和、凤祥食品、辛普劳、安德鲁、易果生鲜、宁夏悦丰、北京宴、香港马会、巴黎贝甜、美团快驴、Pizza Express、华莱士、台滋味、玛格利塔比萨、日昌、云海肴、杨记兴臭鳜鱼、蜀海、四季明湖、明湖小楼、半天妖烤鱼、董小姐爱地锅、望京小腰等，致力于帮助餐饮企业提高供应链管理水平。

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