文/ 餐饮经理人
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编者按
人与人之间的第一印象非常重要，规范的仪容仪表对良好印象的形成起到了55%的决定作用。
顾客进入餐厅，第一眼见到的就是服务人员的形象。服务人员的形象装扮应注意“庄重”二字，许多被顾客欺负的服务员，多为穿着花枝招展者。
穿着过于随意，怎么能赢得顾客尊重？因而庄重的形象很重要，要想获得客人尊重，我们自己必须尊重自己，不为客人创造“亵玩”的念头。
服务人员的形象打造包括头发、面容、制服、名牌、指甲、鞋袜、饰品及个人卫生八个方面。
（本文工具非常实用，可直接做成表格上墙）
服务人员仪容仪表
八面观
一、头发：
男士：前不过眉、侧不过耳、后不过领；
2
女士：长发必须盘起，短发不可过肩，发色不可怪异。
二、面容：
眼睛无异物，鼻毛不外露；
2
男士：不留胡须，面部洁净清爽；
3
女士：保持淡妆，忌香味过浓化妆品。
三、制服：
要代表企业形象，忌桃红柳绿；
2
着全套制服，衬衣下摆扎入裤内或裙内；
3
制服须整洁、合体、熨烫平整，无线头、无污点、无破损；
4
口袋忌放过多或显眼物品。
四、名牌：
佩戴于左胸上方10cm处；
2
保持工卡干净清洁，无污损。
五、指甲：
忌指甲油；
2
忌长指甲；
3
保持干净整洁，指甲缝内无污垢。
六、鞋袜：
男士：深棕或黑色浅口低跟皮鞋，深色或黑色袜子；
2
女士：黑色浅口皮鞋，高度适中，鞋头无亮饰，着裙装时穿肉色长筒袜，着裤装时穿肉色或白色短袜；
3
部分岗位员工穿着统一发放的布鞋；
4
鞋子干净整洁无破损；
5
皮鞋打油擦亮，忌钉铁鞋掌；
6
袜子干净无破损。
七、饰品
除手表、婚戒、耳钉外，不可佩戴其余饰品。
八、个人卫生：
每天刷牙保持牙齿洁白干净；
2
勤洗澡常洗手；
3
口中不得有异味；
4
忌用香味过浓的香水；
5
身上不得有浓重烟味。
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