鲁菜名师教你如何改良红烧肉 餐饮总参 • 2020年7月18日 20:40 • 餐饮资讯 • 阅读 0 展开 餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识原创文章,作者:餐饮总参,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/38801.html 赞 (0) 餐饮总参 0 0 生成海报 喜茶“打劫”零售业,靠什么一夜卖出30万瓶汽水 上一篇 2020年7月18日 20:39 餐饮新基建加速到来,智能洗碗机是如何改变餐厅的? 下一篇 2020年7月18日 20:59相关推荐 餐饮资讯 猪肉涨幅65%!餐饮人:我到底该咋办?涨价没顾客,不涨没利润! 文丨职业餐饮网 孙佳瑶近日,一张海报引发了餐饮人的注意。肉夹馍店和菜市场一样,采用“浮动价格”渐渐成为了餐饮人的一个段子。不过在玩笑过后,猪肉这一原材料上涨确实让餐饮企业比较头疼。“涨价没顾客,不涨没… 职业餐饮网 2019年9月8日 餐饮资讯 这样炖牛肉,红烧牛肉面酥烂入味,关键是能批量预制,出餐超快! 上个月 大厨专家课堂的 川渝小面技术培训 如期在万州开讲 吴朝珠大师现场制作了 杂酱、红烧牛肉、叉烧 肥肠等近十款川渝粉面 其中 杂酱面、红烧牛肉面、 腰肝合炒等面条 获得了学员的满分点赞 一碗面条 全靠丰富多样的浇头提味 手握几款秘制臊子的炒制方法 顷 大厨微阅读 2021年4月23日 “野蛮人”杀入餐饮界,是打劫还是帮衬? 别老说新餐饮是来捣乱的,这些“野蛮人”不按套路出牌,搅乱一池春水不假,现在很多新餐饮现在活得不好也不假,但这只能说明他们作为一个餐饮新人,还有很多要学习的地方,却无法掩盖他们对这个行业的推动,即使他… 红餐网 餐饮资讯 2016年12月19日 餐饮资讯 班组长的工作角色与带训方法分享! 大家好,我是明光桥出品班组长李俊波,今天我给大家分享一下我对班组长一职的理解与气场工作方法,请大家及时指导纠正。我感觉班组长在一个门店就是下一任的管理员,厨师长,或者前厅主管。我是出品班组长,所以… 餐饮屋檐下 2020年1月10日 餐饮资讯 收藏|5个拉升用户付费的活动方案 提升门店营业额有3种形式,一种是增加门店客流量,也就是引入更多的用户到店;第二种是增加到店用户消费的客单价,单次购买金额提高;第三种是增加用户购买的频次,也就是让用户更多的复购。而在门店客流量稳定的… 门店私域流量 2020年2月24日 餐饮资讯 有人两年卖出2个亿?泼个冷水,风口上的“快手菜”并没那么香! 文 | 职业餐饮网 程三月 “卡车排队等拉货,有商家2年卖出2个亿,‘快手菜’火得连央视财经都报道了!” “‘双11’卖爆了!成交额同比增长约2倍!” “未来6到7年我国预制菜行业有望实现3万亿元以上规模,成为‘下一个万亿餐饮市场’!” 后疫情时代,预制 职业餐饮网 2021年12月7日 餐饮资讯 【餐饮干货】降低餐厅人工成本招数大盘点 在人力成本越来越高的今天,每家餐厅都在寻找最好的节约成本模式,尤其是对餐饮企业来说,做减法成为了这个行业生存的“不二法则”,毕竟节省下来的一分成本直接可以转换成餐饮企业的利润。那如何更科学的做减法呢?… 餐饮界 2015年6月26日 餐饮资讯 5月23日餐饮业招聘求职信息 招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简… 职业餐饮网 2018年5月23日 餐饮资讯 吓Cry!这居然是真的!天天吃鸡蛋死得更快!! 专家指出,鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,有调查表明:在一些城市职工中,有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人,为增加营养,一天要吃5~6个鸡蛋;有的中、小学… 今日新餐饮 2016年1月12日 茶饮管理 拿铁不是咖啡而是牛奶?普及知识让你告别“小白” 对咖啡,不少人仍存在不少误解。或许,你也是一枚咖啡渣渣。为什么抹茶拿铁不放咖啡?咖啡师到底会不会做咖啡?不是咖啡师不懂做咖啡,抹茶拿铁本来就不放一滴咖啡。拿铁原名“Latte”,实意为牛奶,抹茶拿铁其实就是… 中国饮品快报 2015年10月29日发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 提交