非常时期，江苏领导带头“吃喝” 传递什么信号？

3月11日，南京市秦淮区的倡议书呼吁领导干部“带头吃喝”，这般“硬核”操作再次点燃了餐饮企业的信心。

领导带头消费 给商家打一剂“强心针”

近日，两组“接地气”的照片接连刷屏朋友圈：一组照片里，南京市委书记张敬华正在夫子庙景区的一家餐饮店内大口“嗦粉”。

另一组照片中，苏州市长李亚平在化妆品柜台前、小吃街旁、饭店门口一一与商家交谈，眼尖的网友也一下子认出：李市长所在的正是苏州最热闹的古城商圈——观前街。

眼下，江苏各地正积极推进复工、复产、复业。在这个时间节点，南京市委书记、苏州市长又恰巧在同一天带头“逛大街”“下馆子”。

这究竟传递出怎样的讯号？

3月3日，观前街已有近400家商户复业，每家商户店外都张贴了醒目的“本店已复业”标识。即便如此，本地市民也不难发现：相比于往年的热闹，开放后的这两条商业街却并没有迎来想象中的“报复性消费”，多数消费者仍处于“观望”状态。

为了能让百姓安心消费、放心出门，领导先带头“逛大街”“下馆子”，既给普通消费者吃下了一粒“定心丸”，也用实际行动为商圈关闭了“静音模式”。

这样接地气又暖心的举动，不失为一个积极的信号：屋外已是春光美景，店内的“春天”也即将到来。

鼓励出门消费 意味着可以无所顾虑？

这几天，领导干部们“带头消费”的细节给出了答案。南京市委书记张敬华“探店”之前，主动出示自己的“苏康码”，并在测温登记后进店用餐；苏州市长李亚平在美罗商城门口，也向工作人员出示“苏城码”，待测量体温合格后走进商场。

不论是在餐馆还是在商场，工作人员都严格佩戴口罩，与人交谈时保持一定距离。

餐馆内，原本供四人就餐的方桌现在是一人一桌。这种看似“不近人情”的距离感，实际上是防控的到位、对顾客的负责。

所以，特殊时期，在复工复业的同时不能放松防控，对于人流密集的商圈、饭店来说是要求，更是考验。守好防疫安全底线，就是守好企业发展的“生死线”。

以下为餐厅防控安全管理措施，供餐饮人参考。

1. 为员工在上班期间发放一次性医用口罩，工作时间段全员必须佩戴口罩（每人每天1个，含休假日加班）。

2.  人事考勤指纹机全部停用，由各部门实施考勤管理（防止交叉感染）；

3.  自动贩卖机停止使用（防止交叉感染）；

4.  室内吸烟点全部关闭，吸烟人员全部集中到室外吸烟室处吸烟（吸烟人员需保持1.5米距离）；

5.  各卫生间加大药皂投放，满足员工使用（禁止往外携带）；

6.  更衣箱、卫生间内，禁止二人以上聚堆聊天；

7.  禁止员工将食品携带到公司内，禁止在公共休息区用食和聚堆；

8.  员工休息区内，员工饮水用具放置区取消（员工需将个人饮水用具放置到更衣箱内,员工饮水后需立即离开更衣室）；

9.  公共区域、会议室、宿舍、车辆全部实施消毒处理（1次/4小时）；

10. 公共区域设置口罩专用回收箱，对口罩回收箱实施定时消毒（1次/4小时），每天回收全部按照医疗垃圾实施处理，员工需将佩戴过口罩废弃到专用回收箱内；

11. 购入的非生产性消耗品及存放的快递物品全部进行消毒处理（1次/每件）；

12. 由外部进入公司的物资，外包装需要在室外全部进行消毒后入库，并标识已消毒；

13. 电梯操作及使用人员、需全部戴手套进行电梯开关操作（电梯开关使用酒精擦拭，定期进行消毒，1次/2小时）；

14. 禁止用酒精喷洒进行消毒，如有需用酒精消毒地方，应用抹布粘酒精后进行擦拭。

15. 全体员工，下班后禁止将工作服穿回家；

16. 员工下班回家后，应尽量减少外出，不允许到人员密集的公共场所；

17. 住宿员工下班回宿舍后，尽量不要外出，如有特殊情况需外出时，需到宿舍服务室进行登记报备（登记内容要填写详细，含外出事由、地点、接触人员信息等）；

18. 外来者必须佩戴口罩，需由守卫人员进行手部消毒、体温检测等登记后，方可进入，设置接待区，没有特殊业务不允许进入生产现场。

内容精选