三香三椒三料,七滋八味九杂
吃在中国,味在四川
说到川菜,麻和辣是首当其冲的形容词
但是,仅仅“麻辣”无法涵盖
百菜百味,菜式多样的川菜。
如今,川菜已经走出中国、走向世界,
已经成为中餐的代表菜系之一。
4月26日
红厨帽川菜餐厅榜单发布!
本次徽菜餐厅共有26家上榜:
(按餐厅名字字母顺序)
餐厅风采展示点击下方链接
4月26日,“我最喜爱的红厨帽川菜餐厅”通过【红厨帽餐厅】官微开启了投票端口,经过众多网友票选,最终以下5家餐厅脱颖而出,结果如下~
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红厨帽,是中餐的评价体系,着眼于中餐34个菜系、92个流派经典菜品的传承,致力于推动世界中餐企业的进步,是专业领域内导吃、学习的指南。 红厨帽餐厅是专业餐饮人推荐的火爆味美的旺店,严格恪守亮德、匠心、拒烹、裸烹、优材、稳健、传承七大标准。自09年体系建立以来,全球共计600多家红厨帽餐厅,覆盖495个城市,如大董烤鸭、西贝莜面村、眉州东坡、全聚德、半岛等等,它们代表了不同地域风味流派,展示了中餐的博大精深,是全球中餐厅的业内标杆。
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