生存状况调查:疫情过后,50万家饮品店,还剩下几家?



春节前,曾有行业人预测:2020年,饮品业有望出现万店品牌。

然而,春节期间,病毒爆发,直接打乱营业计划。

不仅造成不可估量的损失、迈向万店的脚步要随之放缓,还给行业带来诸多不确定因素:

1、疫情冲击下,会对饮品业造成多大影响?
2、饮品市场的高速增长会不会提前结束,进入存量争夺期?
3、会不会影响品牌在未来1~3年的长期战略投入?

聚焦到门店,凸显出更多急迫、现实的问题:

1、对单品牌造成的损失有多大?
2、同行都在面临什么难题,采取什么措施?
3、能不能共同携手,寻求更多社会支持?

为了解具体情况,全面客观反映行业形势,帮助品牌做出正确认知,从而助力决策,《咖门》通过调查问卷的形式,做了一份“疫情期饮品门店生存状况调查”

从目前回收上来的近500份有效样本看:

  • 茶饮品牌/门店中,有8成遭受重创,但损失相对可控,损失规模在100万以内;



  • 即使在一线城市开店的茶饮品牌/门店中,也有近7成完全没有享受到租金减免的待遇;



  • 而关于疫情对门店的长期影响,相比可能爆发的倒闭潮、现金流瘫痪问题,行业普遍更担心的是:线下人流难以快速恢复。



关于更多详细的数据呈现,《咖门》将基于样本数据撰写《饮品行业疫期门店生存状况调查报告》,并公开发布,为行业门店提供参考。

样本越多,分析结果越具有参考价值。目前,已经有近500位老板参与调查,现邀请你也参与进来,与我们一同汇集数据,了解行业未来的发展趋势。


1、品牌参与

问卷分为茶饮和咖啡两份,问题主要涉及门店基本信息、疫期营业状况、复工规划等,您可根据实际情况填写。

问卷为不记名调查,不会暴露个人信息与品牌信息,请放心。

茶饮向右

咖啡向左



2、供应商参与

您可安排全公司员工在朋友圈、客户群转发调查问卷,更加鼓励公众号同步转发。更广泛的数据,有助于掌握更全面的行业动态,从而让报告能更好地助力企业决策。

可发朋友圈的文案示例:





以下可用作朋友圈文案、图片,复制转发:

咖门正和XX联合,进行一项疫情新茶饮门店生存状况调查。

这场疫情,对新茶饮造成多大冲击?

同行都在面临什么难题,采取什么措施?

你最希望得到哪些政策支持?

来来来,填这个问卷就有结果了


茶饮向右

咖啡向左



3、参与有何收获?



不论前方是顺境还是逆旅,行业团结起来,共同面对、冷静思考,才能找到更好的路径。

春天,终会到来。



4大产品思路,提升咖啡馆盈利能力!非常时期,课程首月营收将捐予疫区慈善机构。


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统筹妮可  编辑金语  视觉江飞

文章为咖门原创,未经授权严禁转载。



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