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饮品行业正在进行信息化布局。
蜜雪冰城投资超千万搭建信息体系；CoCo都可通过布局信息化，2年搜集近6000万会员信息；快速开店的瑞幸，背后有千人团队的信息化支持。
在蜜雪冰城总部走廊上，有一个实时滚动的大屏，管理层每天都要在大屏前驻足良久。
这个大屏上，昨日门店总的出杯数、销售额、客流数、Top10产品排名、消费者画像、全国销售分布、外卖订单数、热销门店Top10等数十项数据不间断滚动显示。
蜜雪冰城CIO奚沿河说：“现在已经到了守江山之时，必须要精细化运营、精益管理，消灭看不见的成本，才能积累打硬仗的后端能力。”如今的蜜雪冰城系统上已经实现进销存的全部信息化。
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2019年，咖门上线创饮Talk全国巡回课项目。选了五个城市，关联五大区域，辐射全国饮品行业。
上线之初，创饮Talk是想召集饮品行业的思想领袖和实干家，把他们在行业中的实干经验，模块化、落地成解决具体问题的课程。打造一场深入、有触点、有收获力的行业公开课。
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统筹｜政雨 编辑｜孙超 视觉｜江飞
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