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喜茶奈雪卖月饼，逼得月饼老字号开始卖包了

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近几年，餐饮品牌中秋节卖月饼，十分得心应手。


包括星巴克在内，原本就很会卖月饼的品牌怎么办呢？他们开始卖“包”了！


作者｜孙超



前段时间星巴克推出了2019年的月饼礼盒，这次的月饼礼盒联名爱马仕旗下奢侈品牌“上下”，售价1380。


听起来很贵，但是有网友算了笔账：1380，不仅能买到星巴克的月饼，甚至还能拥有一个“爱马仕”的包包，1380块的爱马仕，你敢想吗？


星巴克×上下特制月饼礼盒，截图自淘宝


除了星巴克，不少饮品品牌也已经推出了自家的月饼礼盒，喜茶、奈雪、乐乐茶等都在其中，这么多品牌来“吃”月饼这个盘子，月饼行业的老字号很焦虑，头发估计也是一把把地掉。


主流的消费人群变成了一群不知道咱老字号的年轻人，吃起月饼都不找卖月饼的了。咋办啊？


9家中式月饼品牌：五芳斋、金尊、广州酒家、知味观、嘉华、金九、华美、稻香村、杏花楼加入了天猫的“国潮行动”。更神奇的是，天猫邀请法国一线奢侈品设计师为这九个品牌设计了9款高档的月饼包月饼盒。


看看品牌跨界卖月饼给月饼老字号逼的，都去卖包包了：


天猫×知味观，图片源于@天猫


天猫×嘉华，图片源于@天猫


天猫×广州酒家，图片源于@天猫


天猫×金尊，图片源于@天猫


天猫×稻香村，图片源于@天猫


天猫×金九，图片源于@天猫


天猫×华美，图片源于@天猫


天猫×五芳斋，图片源于@天猫


天猫×杏花楼，图片源于@天猫


上面这些，不说是月饼礼盒谁能猜得到啊。事实证明，老字号潮起来也是非常摩登的。


月饼在作为食品属性的同时，也因为其节日食品的身份而增添了礼品属性，这也是月饼品牌不断比拼包装和外观的原因。


近几年较为流行的冰皮、流心、法式乳酪甚至小龙虾等品种或口味的月饼，搭配各个品牌充满设计感的包装，比较受到年轻消费者的欢迎。


流心奶黄月饼成为近几年的流行，图片来自百度


年轻消费者正在成为市场主导，消费群体的年轻化使得月饼品种更加多样的同时，对于月饼品牌的研发和创新也是一种考验。


就如上面这些月饼包包一样，都是品牌在应对市场时做出的相应调整。


月饼老字号的包包，你觉得怎么样？欢迎留言分享。



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统筹｜政雨  编辑｜孙超  视觉｜江飞

文章为咖门原创，未经授权严禁转载。



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