颜值即正义的时代，吃饭也要看“脸”：海报设计得好看就有机会，丑得话就“不送，再见”！
而餐厅海报设计最重要的是“主题明确”：
一张海报的设计可以是图文并茂，文字配合画面去呈现，让海报讲故事；
也可以用单用产品去表现，但一定要有创意，其实说白了，就是要好看！
你平常去餐厅吃饭，看到最多的海报长啥样？餐饮无小事，设计张海报，都有大学问！
今天就来教大家一些餐厅海报的设计技巧，让海报更好看，拿走不谢~
站在顾客的角度去思考
顾客来吃饭，最看重的是“好吃”二字，看到一张海报，第一反应是有没有想去这家餐厅吃饭的冲动，如果没有，那这张海报的设计就是失败的。
所以在海报设计上，一定要从菜品入手，菜品图拍的是否有食欲，占了设计能否成功的一半因素。
这次的主题是什么：突出重点
餐厅海报设计一定要从产品、主题、广告语、时间、位置、产品名字、LOGO这几个点去入手，但是每一张海报都有它自己的“重点强调部分”。
无论突出哪一个部分作为主体，其他就要相对弱化，例如，突出产品就必须产品图案精美，促销就强化价格，而广告语和其他作为补充性元素，合理布局，就会让整个画面层次感加强了不少。
比如以突出产品为核心的海报是这样的：
融入生活场景
搞懂自己的产品调性，关联适合自己产品的生活的场景，比如聚会、旅行之类，增强代入感，让消费者产生强烈的共鸣，刺激消费。
用插画来提升艺术感
插画作为文艺时尚元素深得年轻人喜爱，轻奢餐饮品牌可以试试这款。
文案画面呼应
文案在餐饮海报中其实也是占很大的比例的，它最本质的作用就是触动消费者，而配合文案一起的画面感必须相一致，这样才能打动消费者，促进消费。
总之，在我们所能看到的诱人可口的美食的背后，与美食有关的设计对视觉效果的要求其实非常高，它不仅需要紧紧拴住观众的味蕾，并且要使观众乐意购买图片里的食物。
不论是餐厅的菜单、包装还是广告，食物的图像都需要高质量的色彩、质感和形状，来尽可能地增加吸引力。
来源 | 餐饮视觉研究室
整编 | 餐饮O2O-小贝
费者对卫生的要求越来越高，而餐厅的卫生与否很大程度归结于后厨。后厨不光影响食物卫生，也会对出餐效率有很大影响，若管理不善，对餐厅的经营带来严重的后果。然而，目前很多餐饮企业对后厨的管理都不到位，那么究竟该怎么做？
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