近年来，餐饮行业在快速的发展，同时市场竞争日趋激烈。在产品同质化的今天，品牌竞争力是核心竞争力的外在表现。
餐饮行业的竞争到底如何呢？如何在残酷的竞争中脱颖而出呢？如何将核心竞争力转化为品牌竞争力，看看这家餐厅如何打出奇招博眼球留住顾客。
话说…. 是不是每个人的大学记忆里，校门外总有那么一两家让你特别怀念的馆子…..
因为面对的都是一窝窝的学生党，老板们总会用各种小优惠小把戏来招揽生意。
大学时代，我们学校附近摆烤串老板经常都会先免费烤个豆腐给你吃，走的时候还会送瓶啤酒……-。-
然而！！这些都不重要！！！！
因为最近泰国一个大学附近的面馆老板的拉客方式才是要逆天！！
他们面店的画风是这个样子的……
平时给店里挂招牌是这个样子的……
打扫卫生、搬个煤气罐什么的是这个样子的……
人家老板说了，既然自己卖的面条又辣又好吃，自己和店员们也要配得上自家的面条，所以要又辣又养眼啊……
于是乎，带着这样神圣的经营理念，老板家的面店门口经常会排着长队……
（貌似食客好像是女生居多……）
连阿嬷也要和老板合影留念……
平时不做面条的时候，员工们还会到大学里去做做私教，兼职当当模特……
当然人家老板说了配这样的员工重点是因为人家的面好吃啊
所以他们家的面长这样……
老板，料不要放得那么足好么？！会亏本的好么？！
老板表示我们放料就是那么的任性……
因为面条和员工的身材都实在是太良心
这家面条店还上了当地的电视节目……
明明可以靠身材，偏偏要靠手艺… 我任性你管得着？
但要提醒的是…..
如果过分强调花里胡哨的营销，而忘记餐饮的根本。骨子里，可能是想投机取巧，而餐饮是一个最难投机取巧的行业，过度营销，透支的是未来市场。
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来源：英国那些事
整编：餐饮O2O，小贝
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