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当大多数甜品品牌还停留在售卖产品时，200多家店的许留山大动手术，把空间体验纳入到品牌文化建设：许留山不仅仅是一个甜品，环境和消费体验也是重要组成部分。
许留山于60年代在香港开设首间店铺，最初以手推车形式售卖龟苓膏及凉茶等起家，至今50多年历史沉淀，可谓是香港甜品的鼻祖。
印象中的许留山是这样的：
但最近，许留山的画风突变：
如今，不断壮大的新中产阶级已成为最具消费力的群体，同时也是最挑剔的群体。产品的品质和种类的丰富度，只是他们的基础诉求，而环境的情景化、个性化、品牌美学才是品牌的重要因素。
许留山杭州嘉里中心全新形象店，此次的空间场景升级效果如何呢？
升级一：品牌识别系统
当企业间的产品竞争日趋稳定，品牌创新将会是探索的方向，毕竟独一无二的形象也是品牌讲故事的一个先决条件。
升级二：色彩视觉输出
甜品70%是年轻女性消费群体，通过道具与软装的体现，将幸福感强烈的色彩语言运用到空间中，许留山可以更直接跟女性消费者交流。
升级三：国际化元素
随着消费多元化，不分人群、性别、年龄、国界…，大家对带甜食毫无抵抗，甜品已经发展成为国际通用语言。
粤语发音的HUI LAU SHAN是许留山英译的注册商标
玫瑰金色拉丝的“H”门扶手就由此诞生
美好旅程从这里开始。
升级四：打造休闲惬意的用餐环境
点餐的时候也可以看看特别定制的小视频
全程手作，总有你心仪的一款。
升级五：坚持现场手作，每一份新鲜都是品质的代表
许留山初创于上个世纪60年代
以售卖传统凉茶和龟苓膏起家
产品回归龟苓膏坚持现场手作
龟苓膏以草本为主
富含茯苓、甘草、金银花、白芷等
原滋原味的草本精华
蕴含着独特草本清香的龟苓膏甜品
细腻爽滑，健康又美味
精致的手绘产品画洒脱而不张扬
给门店增加了魅力
许留山新形象店从店招、色彩、装修等
都进行了全新的转变。
传统而不拘泥，创新而不脱离
这是许留山的品牌基因
坚持传统，是原则，是一拍即合的约定。
而大胆创新，是蜕变，是实现美好期待的勇气。
– END –
作者 | Lilo
来源 | 餐饮O2O
整编 | 小贝
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