为什么我们去星巴克蹭网,去麦当劳上厕所?

在外面,很多人都遇到过这样的情况: 突然想上厕所,找不到公厕,会去麦当劳解决。需要上网的时候,第一反应也是拎着笔记本电脑去最近的一家星巴克。 “去麦当劳上厕所,去星巴克蹭网”,成为不少消费者对于这2个品牌的另类认知。 向公众开放厕所和wifi,不可能给他们创造收益,但他们为什么这么做呢? 
作者 | 王晖
 
隐性收益:免费服务背后的增量价值
 
麦当劳和星巴克提供的免费服务的特点是“轻量级”,基本上不占用时间和劳动力,最核心的是边际成本不高,成本接近0。
 
但麦当劳、星巴克这种另类服务创造的隐性收益远大于成本。
 
表面上看,麦当劳和星巴克提供了这两种服务,完全是亏本生意,但相对几乎为0的边际成本,提供这些服务的收益却并不低,这其中有着更大的间接受益存在。
 
类似的例子还有很多——比如,药店门口放一个体重秤,冷饮奶茶店旁边放一个遮阳伞和几把休闲椅等。
 
从营销学角度来看,“没付费的用户就是产品的一部分”。
 

为什么我们去星巴克蹭网,去麦当劳上厕所?

 在办公的用户也是潜在的消费者

 
从短期来看,这些蹭座位的用户抢占了位置,可能造成真正在星巴克消费的顾客找不到位置的尴尬,也有可能潜在用户看到星巴克爆满的场面,转投其它门店而损失销售额。
但从长期来看,这些用户都是潜在的消费者,甚至是潜在的传播者,他当下不消费,不意味着他以前没有消费或者以后不会消费。
对星巴克来说,除了节假日周末的时间,大部分时候门店都会有闲置的位置。对于企业来说,利用这些闲置的位置,向潜在消费者展示一下星巴克“第三空间”文化,让用户直接感觉到良好的体验,比在媒体投放广告的转化效果更好。 当这些用户感受到舒适后,也许下次他就会消费,或者他会把这个好的体验传播给他的朋友们。 总之,麦当劳公共厕所、星巴克免费wifi是一项服务,这样的服务看起来并没有给企业创造直接收益,但创造的间接收益远大于成本。 以极低的成本创造更高的流量、新增的收益,也创造了更有效的营销方式,和非常好的潜在用户体验。 
 
 

感动营销:人性化服务提升品牌好感

 
人是感性的,同时也是容易感动的,感性营销能打开消费者的心灵密码。 传统营销行业认为,针对于某一类商品,消费者能记住的品牌往往不超过7个,很多时候只有1~2个。 之所以有那么多人愿意到麦当劳、星巴克消费,总体来说是因为他们的服务做得好,通俗点儿说就是人性化。 正常营业期间,你随时可以到麦当劳上厕所,哪怕你完全不消费,也不会有任何一个店员来阻止你或者歧视你。 麦当劳、星巴克等企业通过人性化服务触及消费者内心深处,提升了品牌在消费者心中的的好感度,从而影响目标用户,从情感上产生连接,当人们有需要时,品牌就能成为脑海中的1/7。 如果你去麦当劳上厕所,你肯定就会记住麦当劳,而当你去星巴克体验了免费wifi、免费座位之后,你一样会记得星巴克的存在。
 
 
流量思维:用免费把更多人引进店
 
一个企业生存最需要的是什么?流量,换句话说就是用户的进店率。 对于一个长久、健康经营的企业来说,流量思维非常重要。 从人气茶饮到网红零食,好多新兴消费品牌,都诞生于“流量思维”。 线下商业的的形态其实也遵循流量思维,一个门店的收入等于到店人流X下单率(成交率)。 企业最希望看到的就是有人走进门店,走进门店的人越多,成交的机会也就越多。
 以宜家为例。
 为什么我们去星巴克蹭网,去麦当劳上厕所?
根据数据显示,宜家2015年在华总是105亿人民币,而餐厅收入是10亿元;2016年在华营收125亿元以上,而餐厅收入据估计超过12亿元。其他国家宜家的餐饮收入只占总收入的5%,在中国提高了一倍。
 
其实,宜家餐厅的口味并没有特别符合中国人的饮食习惯。但这一倍提高的数据,很有可能是蹭睡一族给宜家带来的额外收益。
 
对很多人来说,床和衣柜这种都是大宗消费品,一来消费的次数不多,二来做决定需要比较,但是在宜家蹭完空调,吃一顿饭还是一件很容易决定的事情。
 
宜家通过提供“免费”服务,事实上提高了门店的人流量。同时,因为为路人提供了服务,路人也会对企业形成良好的品牌印象,将来就有更高的概率找企业提供付费服务。
 
街头上的肯德基、麦当劳、德克士等等餐饮品牌,提供的附加服务也有无法取代的价值。
 
 

注意力经济:话题是最好的营销

 
《新经济,新规则》一书提到“追随免费之道”——学会吸引和利用真正匮乏的资源,即人的注意力。
 
人都具有好奇、求新求异的天性,新奇的事物更加容易引起人的注意。
 
在这个内容为王、流量为王的时代,品牌如果能够通过话题营销,引爆社交媒体和大众讨论,“出圈”自然不在话下。同时也能收获更多粉丝和流量,扩大客户群体,并对客户的消费行为产生积极的影响。
 
在我们使用肯德基免费公厕,借助星巴克免费上网的同时,也在无形之中增加了门店的人气,提升了品牌的知名度,良好的口碑让品牌在人群中进行更广泛的扩散。他们可以利用美誉度来扩大影响力,招揽到更多的顾客,甚至还可以转换成滚滚现金。
 为什么我们去星巴克蹭网,去麦当劳上厕所?
话题营销简单来说,就是品牌制造话题,让自己站在消费者讨论中心,通过社会化媒体实现品牌/产品口碑的病毒式传播。
 
注意力经济时代,品牌的“免费战略”看似在为用户提供不一样的价值和体验,其实是品牌打开市场的诱饵或利器。
 
因为用户在享受服务的同时贩卖了自身注意力,这样做可以轻易地让用户记住他们的名字,利用低成本的服务,创造营销话题,带来更多客流量。

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统筹|妮可  编辑|金语  视觉|江飞
文章经授权转载自品牌观察报

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