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百胜中国上市首日破发，因吃火锅要排队被气进医院，贾国龙提715工作制引争议

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11.09.2020百胜中国上市首日破发，因吃火锅要排队被气进医院，贾国龙提715工作制引争议

百胜中国上市首日破发，因吃火锅要排队被气进医院，贾国龙提715工作制引争议

导读：转眼一周过去，来看看这周有哪些值得关注的消息吧~

 

 

本文2199字；需7分钟阅读；阅读建议：先收藏后细读

【农夫山泉上市背后：我国矿泉水相关企业年注册量十年增103%】近日，农夫山泉港股开盘后市值达到4453亿港元，创始人钟睒睒个人身价一度短暂超越马化腾成为中国新首富。
卖水也能造就首富的背后，是国内远比想象中大的矿泉水市场。
企查查数据显示，目前我国共有6.4万家矿泉水相关企业，近十年来相关企业年注册量呈阶梯上升，2019年新注册企业7300余家，较十年前数据增长了103%。

 

百胜中国上市首日破发，因吃火锅要排队被气进医院，贾国龙提715工作制引争议

今年上半年，矿泉水行业共新注册企业3929家，同比增长8.5%。从地域分布来看，山东省以近6千家企业排名第一，广东、河南分列二三名。此外，全行业71%的企业注册资本低于100万。
近年来，随着人们对健康越来越重视，人们对健康饮用水的需求也越来越大，国内矿泉水市场因此得以发展壮大。
 近十年来矿泉水相关企业年注册量呈现阶梯式上升趋势。企查查数据显示，2015年相关企业注册量首超5千家，同比上升47%。近五年来，年注册量始终保持在7千家以上，2019年注册量达到7393家，比十年前数据增长了103%。
#点评：薄利多销，谁不想当“大自然的搬运工”呢？
【上市即破发，肯德基不香了？】9月10日，餐饮巨头百胜中国正式登陆港交所，成为继阿里巴巴、网易、京东之后第四家归港上市的中概股。
然而，当投资者还沉浸在9月8日农夫山泉上市后的“造富”案例中时，百胜中国却未能迎来“开门红”。其开盘报410港元，较发行价412港元跌0.49％。截至收盘，百胜中国下跌5.29％，报390.2港元。

百胜中国上市首日破发，因吃火锅要排队被气进医院，贾国龙提715工作制引争议

据彭博报道，百胜中国成为了香港交易所一年多以来十亿美元以上的上市交易中，首发表现最差的个股。
作为国内最大的餐饮企业，自2016年从Yum! Brands百胜餐饮集团分拆后，百胜中国已在纽交所上市四年。
坐拥肯德基、必胜客、小肥羊、黄记煌和COFFii & JOY等八个品牌，2019年总收入达87.76亿美元约合人民币600亿元。
2020上半年在疫情的重创之下，肯德基的营收同比下降17.43%，净利润同比大幅下滑51.5%。
中概股集体退潮，百胜中国的回归是大势所趋。百胜中国CEO屈翠容表示，公司在香港二次上市将使公司离经营地点顾客及社区蓬勃发展的所在地更近。
在多元化布局不顺、营收过度依赖肯德基的窘境下，外界对百胜中国的前景依然抱有怀疑。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，由于上半年整体业绩和利润不算理想，百胜中国要得到投资者的青睐较为困难。
#点评：百胜中国表面看起来光鲜亮丽，实际上却是一个肯德基，带着七个拖油瓶，着实让人担忧。
【西贝贾国龙提“715”工作制引争议】近日，西贝创始人贾国龙在社交媒体上发布了一条“715工作制”的内容引起热议。
贾国龙谈及996工作制时表示，网上热议的996，把不少人吓住了，也引来很多批判。
“但在我们的概念中，996算个啥，我们是“715、白加黑、夜总会”，我们就是这么拼，经常是每周工作7天，每天工作15小时，白天加晚上，夜里还总开会。”
贾国龙称，奋斗就应该是喜悦的、自愿的，不是每天苦兮兮的，边干活边骂人。辛苦肯定是辛苦，但是别抱怨，我们一起高高兴兴地去辛苦。
你有多大的辛苦，就有多大的收益。人们常说，自律给我自由。同理，奋斗才能创造喜悦人生。

 

上述说法很快引来网友们的口诛笔伐，认为贾国龙作为一个企业的创始人，竟公然宣扬这种违反劳动法的行为，着实让人难以接受。
#点评：贾总这番话着实有趣，让人不禁想到一个段子：老板看着辛勤的员工十分欣慰，并表示你如果再努力一点，我下个月就可以换辆新车了。
【火锅店泡菜免费，女子欲打包十坛，被拒后怒砸餐厅】9月8日，重庆南坪一火锅店正在试营业，在开业宣传中打出“十种泡菜，免费嗨吃”的口号。
可没想到，一行顾客五六人在吃完饭之后，拿出自己带来的塑料袋，试图一盆一盆打包店内的泡菜，想要把这10坛泡菜都带走。
被店员阻止之后，顾客认为店家的行为涉嫌虚假宣传，要进行投诉，在激烈争吵后，顾客甩手将泡菜碟打翻在地后离开。
“我们没有说不能打包，但她那个打包就全部给我们倒完了，一共十钵，我们准备十种泡菜，每种大概就一二十斤，她那个主要是太夸张了。”
店长认为出于和气生财的原则，顾客打包一点泡菜回家没有问题，但一口气打包这么多显然不能接受。
她也承认在宣传中没有强调不能打包泡菜，但这桌顾客显然很不讲理，有钻店家字眼的嫌疑。
事后火锅店老板则表示：“这倒没事儿，人难免会有情绪，我们暂时还没有接到投诉好像。我们没有强调不能打包，主要是我觉得要珍惜粮食，浪费这个事情不太好”。
据了解，涉事顾客在摔碟后并未买单便直接离开。目前该火锅店暂未接到相关投诉。
#点评：老板也长点心吧，免费营销就算了，怎么还让打包？
【男子因吃海底捞要排队被气进医院】青岛市民武先生8月19日在海底捞安泰广场店吃饭时，因排队问题与店员产生了矛盾。
武先生表示，自己是海底捞的老会员，多年来在海底捞消费上10万元，店里的员工都认识自己，平时去了也从来是不用排队的，只要有位置都会给他先安排。
但在当晚，武先生被告知需要排队。
武先生对此感到不愉快，于是找到值班经理理论，但对方却依旧坚持要他排队等候。
也正是因此，在整个就餐过程中，武先生都处于“心里不舒服”的状态，期间他再要找值班经理要个说法，但对方却一直不出现。
随后武先生又联系了自己熟悉的店经理露露，却依然没有得到自己想要的结果，气愤之下感觉身体十分不舒服，当晚去医院打了点滴。之后气不过的武先生又拨打了海底捞的官方客服电话投诉。
几天后，武先生再次前往海底捞安泰广场店想找经理来讲讲道理，没想到经理很沉着地说，报警吧！
武先生觉得，这名经理的行为非常可笑，跟海底捞宣传的服务质量严重不符。
#点评：有什么问题可以好好说，倒也不必这么生气，气出病来不值当。

 

本文由餐饮人必读整理编辑

本文来源：新京报、21世纪商业评论、半岛都市报、界面新闻等

转载、商务合作请联系微信：bidu0001

 

原创文章，作者：餐谋长聊餐饮，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/71899.html

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