豪虾云南自驾游之二：西昌

成都到西昌是400多公里的全高速路，雅西高速本身就是一道很漂亮的景观，因此，从成都到西昌自驾是最好的选择，但是因为过了雅安界以后，限速就由120的时速降低到100，所以速度并不能完全跑起来，如果再加上节假日车流太大导致的堵车等现象，那原本只需要5个小时的车程，可能就变成未知数。

昨天听说我要去西昌，好几个在西昌的好吃嘴都建议我早上走，因为他们在元旦期间下午走时，都出现过不同程度的堵车，尤其是走得比较晚的，甚至晚上遭遇大雪，速度更是放的很慢，为此他们强烈建议我上午走，但我在担忧，这段时间因为成都连续的大雾霾，几乎每天高速路入口都在限行，今天万一限行怎么办？

为此，早上在6点半起床的第一件事情，就是打开窗户看外面是否有大雾，还好，雾气很薄，我判断高速路不会因此限制放行，于是立即联系二哥，并同时到仓库去接老爸老妈，这次自驾游，我顺便也把他们二老给带在一起，一年到头都在忙，虽然大家都在成都，但平时除了逢年过节在一起吃顿饭，平时时间很少，正好趁旅游，可以天天在一起的时间多一点。

早上八点我准时进入成雅高速收费站入口，一切畅通，等了接近半个小时后，二哥才到达，然后才正式往西昌进发，在雅安荥经之前的路段，大雾和雨水交替出现，让我们不敢开的太快，所幸的是路上车辆非常少，大多数时候路上都只有我和二哥两个车，所以我们到达九襄时才十点半。

原本是计划在九襄下高速去吃黄牛肉，但我们今天路过九襄的时间太早，完全不是吃午饭的时间，也不愿意在这里白等几个小时，于是我们没有停车，决定直接杀往西昌前一站的冕宁，这里不仅有个很出名的景点灵山寺，而且在景区门口有一家非常出名的路边餐馆，我们很多好吃嘴都给我强烈推荐。

到达这家好友来石磨豆花店时，刚好中午十二点过一刻，算下来我们从成都到冕宁，只用了不足四个小时，从冕宁到西昌只剩下不足70公里，吃完午饭以后也只用了不足一个小时就到达西昌，所以，单就今天来说，我们全程只花了不足五个小时就顺利到达西昌，算是非常顺利。

中午的豆花饭并不太满意，生意确实好，但味道确实不行，尤其是那个猪蹄汤，完全就是不合格，火腿连今晚我们吃的彝餐里面的腊肉都赶不上，至于我们特意点的几个野菜，也基本是名不副实，难以下咽，心里一再告诫自己，现在进入旅游模式，不能拿在成都的口味标准来要求旅途沿线的菜品，所以也就这么简单应付了一顿。

中午吃完以后稍事休息，就再次动身杀往西昌，到达我们预定的酒店时，刚好下午三点，结果我们的房间还正在收拾，于是办理了入驻后就在酒店坐下来与二哥和陈师傅聊天，这是成都之外，我们这三个豪虾传的创始股东第一次集体商讨公司的事情，针对公司明年的情况有很多事情做了互相交流与沟通，对明年的工作分工与配合达成高度一致。

下午接近5点，我们才从酒店出来，到酒店附近的琼海实地公园溜达，原本我是想围绕琼海的岸边跑一圈，但一则时间已经太晚，再则老婆也搞忘给我打包跑步鞋，所以只能作罢，于是就在湿地公园里慢慢溜达，欣赏邛海的独特魅力，对于一个刚从严重污染之地走出来的人来说，西昌邛海的空气简直就是人间享受了哈。

溜达到天色暗下来，在思考晚上吃什么时，我直接找醉西昌的川总，这家伙就是土生土长的西昌人，又是餐饮懂家，心想着他的推荐准有用，结果没想到这家伙太不要脸，给我说西昌没有一家味道有他们醉西昌好吃，我吃了一定会吐槽，让我干脆不要吃算了，我不干，威逼利诱的让他必须推荐。

最终我们选择了彝餐，这也是二哥和陈师傅他们的意见，我们既然是到陌生的地方旅游，那入乡随俗的去品尝当地的特色美食肯定是首选，用二哥的话说，好吃与否暂且放一边，要的是感受当地的这种风俗和文化，因此，即便是川总反复给我敲警钟说菜品可能会不满意，但我还是选择了西部村寨，原因在于他们的彝舞表演。

虽然我对于彝餐的味道早有心理准备，但它们今晚还是让我大吃一惊，不是味道，而是分量，我根据在成都吃中餐馆点餐的方式和标准，点了一个他们推荐的套餐菜品，心里想着的是成都这个价位标准的配餐，结果等菜品上桌以后我们直接傻眼了，牛肉，小猪儿肉，鸡肉，腊猪蹄这些都是整坨整坨的一大盆一大盆的上。

用陈师傅的话说，这几个坨坨肉的菜品，如果按照川菜的做法与标准，改刀以后完全可以做出4份标准分量，这就意味着，我们今晚吃的这一桌菜，人均花费不足一百元（不算酒水的话）的情况下，吃到了相当于在成都四桌的分量，以至于我们最后被迫打包带走，即便是我们在旅游也要打包，原因在于如果不打包，那实在太浪费了。

我终于也理解为什么川总反复给我提前警告味道的问题，确实，如果单论味道的话，我可能今晚会无情的吐槽这家店，但另一方面，因为他们家的超级性价比和用料扎实，我又实在不忍心去吐槽，因为与其他景区既难吃分量又少相比，他们家的菜品虽然不怎样，但出品分量来说非常有诚意，不应一票否决。

更何况，他们家室内的彝族舞蹈和室外的篝火晚会的表演真心不错，尤其是对于我们这些远道而来的游客，原汁原味的彝族舞蹈表演，绝对是一个非常非常大的加分项，因为这些舞蹈表演，再加上他们分量上的货真价实，让我这样挑剔的人都愿意忽略他们的味道，而不忍心去吐槽他们的味道。

我到过很多小数民族汇聚地，发现一个情况就是，要说对菜品的精细，还是必须对我们川菜翘大拇指，我在其他地方，不管是藏餐和回餐，还是彝餐和苗餐，都存在一个共同的缺点，就是菜品太粗犷，甚至可以说是太粗糙，完全不敢谈及味道层次的丰富和多样化，很多时候，给人错觉，他们的菜品都只是觉得煮熟即可。

当然，这可能是我孤陋寡闻所导致的误解，毕竟，我对少数名族的餐饮还是了解太少，不怕大家笑话的是，我今晚是第一次吃资格的彝餐，也正因为如此我才在点菜上犯了错误，点出足够20多个人才能吃完的分量，嘿嘿，所以，如果上述言论如果有不对之处，还望其他好吃嘴给予指正。

这次出门自驾游，虽然时间充裕，但我们一行都不是喜欢逗留游玩的人，本来就是带着走马观花的心态而出发，因此，下午在邛海逛了几个小时后，我们觉得没必要再在这里久待，遂决定明天一早就杀往泸沽湖，全程有200多公里，据说全是盘山路，估计车速开不起来，我们预算4个小时到达，不知道是否可以做到。

写完这篇日志，我还想出去吃一吃烤鱼拍，虽然肚子现在很撑，估计我根本吃不下什么东西，但川总说这家小店，烤的是鱼身上的各种部位，嘿嘿，大家猜我想到了什么？没错，就是江苏盐城下面那个小城镇的烤鱼下巴哈，那是目前江苏唯一让我念叨的美食，今晚去探一探这家专烤鱼产品的烧烤店，看看能否解除我对鱼下巴的馋虫！

希望不会失望！

继江苏十三香，湖北油焖大虾，湖南口味虾之后，第四个具有地区代表性的龙虾味型，纯正的川派麻辣味道，曾经专属于成都豪虾传龙虾馆，他们借这个味道成功撬开成都的龙虾消费市场，引出四川吃龙虾的热潮；现在创始人面向全国推广四川卤煮味道，争取让全国喜爱龙虾的消费者，品尝到地道四川风味的麻辣小龙虾！