晨报|各地积极推动小店经济激发内需潜力 “小店”带旺城市烟火气……

2020年8月25日 | 农历七月初七| 星期二

数据显示，当前我国消费市场持续稳步复苏，1-7月全国商品零售额达2.9万亿元，同比增长0.2%，增速今年以来首次实现正增长。为了有效促进消费回补和潜力的释放，各地正在积极推动小店经济、夜间经济持续健康发展，加快实施数字平台上线，更好地激发内需潜力。

疫情发生以来，有近6000万家小店遭遇经营困难，占到全国8000多万家注册小店的七成多。然而，正是因为小和灵活的特性，在国家陆续出台的各项政策扶持下，小店经济迅速恢复了活力。

不久前，为了促进小店经济健康繁荣发展，商务部、银保监会等七部门印发《关于开展小店经济推进行动的通知》。通知提出，到2025年，培育小店经济试点城市、区100个，赋能服务企业100家，形成人气旺、“烟火气”浓的小店集聚区1000个，达到“百城千区亿店”目标。

（来源：央视网）

中国是一个人口众多、土地资源相对不足的国家。2018年，中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》披露，中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%，大型聚会浪费达38%。记者通过梳理发现，为制止餐饮食物浪费行为，近期中国各地都在积极探索新方式、新做法，反对餐饮食物浪费。

此外，一些地方还将厉行节约纳入考核制度。在湖南省浏阳市，一些机关的纪委出台了浪费粮食提醒通报制度，如果同一人浪费食物超过3次，通报批评后将结果纳入干部职工考核。在贵州省社会科学院法律研究所副研究员、法学博士张可看来，餐桌上剩余食物最多的主要是年轻人，要面子、讲排场是造成餐饮食物浪费的一大原因，杜绝餐饮食物浪费不仅关系到改变消费陋习，还对守护粮食安全意义重大。

（来源：中国新闻网）

（来源：河南消费网）

不合格样品涉及多家餐饮企业，如：北京中仓苑双友小吃店经营的一个批次的清江鱼中发现了抗菌药物氧氟沙星不合格；北京益旺居餐饮服务有限公司经营的一个批次的草鱼中发现了禁用的孔雀石绿；渝信小厨（北京）餐饮管理有限公司经营的一个批次的姜中发现杀虫剂噻虫嗪不合格等。

此外，北京海福湾大酒楼有限公司经营的鸡蛋，氟苯尼考不符合食品安全国家标准；统杰法宝（北京）超市有限公司金宝街店经营的小白菜，经北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）检验发现氟虫腈不符合食品安全国家标准。统杰法宝（北京）超市有限公司金宝街店对检测结果提出异议，并申请复检，经国家副食品质量监督检验中心复检后，维持初检结论。

（来源：北京青年报）

把节约当成习惯 将光盘进行到底

喜茶联手清华做研发！茶饮业正在掀起一场“吸管革命”

到今年年底，全国餐饮行业将全面禁用不可降解一次性塑料吸管。时间距离年底越来越近，行业里从头部连锁品牌，到中小品牌、门店，都在操心替换环保吸管的事。近期的重磅动作，先是8月17日，喜茶与清华苏州环境创新研究院签订了“关于开展喜茶暨新茶饮行业限塑绿色化发展合作”计划。

双方的合作，将从门店限塑实施方案入手，借助清华环境创新研究院的技术力量，首先完成塑料吸管的替换，再进一步深入打造绿色运营链条。双方将合作开展绿色循环包材研发，共同建立喜茶环保示范店，打造“喜茶”限塑环保新模式。据了解，喜茶与清华环境创新研究院合作的环保示范店，定在上海的湖滨路店，年底前会完成落地。

（来源：咖门）