晨报|自选模式让菜市场餐厅走红……因使用童工青岛东海山庄餐饮管理有限公司被处罚……

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2019年12月06日 | 农历十一月十一| 星期五

12.06

1、维修——灶台里的“大”生意。

2、全球鸭王、中国鸡王、汉堡王、捞王、全国各品类之王王者齐聚窄门,等未来王者你的到来。

3、九毛九国际或将圣诞前在港上市,跨界经营能否被认可。

4、自选模式让菜市场餐厅走红。

5、餐厅的海报这样设计,源源不断的帮你带客进店。

6、北京市餐饮行业协会供应链专委会联合首旅集团集采中心(首采网)第一期集采集仓集配开户签约和座谈会。

7、因使用童工青岛东海山庄餐饮管理有限公司被处罚。

8、德庄“李氏辣度”首次签订授权战略合作。

01

维修——灶台里的“大”生意

设备用得顺手,故障率低,工作效率大大提高。但事与愿违的是,大多数后厨设备都在高负荷运转,且使用年限较长,因而故障频发。那么问题来了,后厨设备坏了,该找谁修呢?#百家修#是一家典型的O2O维修公司,也是蛋壳公寓的战略合作供应商,公司全职维修师傅有2000多人,覆盖全国13个城市。今年年初,百家修将以前单兵作战的维修人员聚合起来,进行服务和技能上的系统培训,通过平台,让人员进行合理的配置。让有维修需求的餐厅可以在第一时间找到师傅,上门解决餐厅的维修问题。如果你有需要联系百家修,请直接拨打电话:17896028980,工作人员会为您接洽服务。(来源:餐饮青年联盟)

02

全球鸭王、中国鸡王、汉堡王、捞王、全国各品类之王王者齐聚窄门,等未来王者你的到来

“向第一学习”第二届中国餐饮供应链管理大会暨窄门·番茄年会,将于2019年12月21日在北京JW万豪酒店(北京市朝阳区建国路83号)举办。

图片来源于网络,如有侵权请联系我们删除

“向第一学习”,是本次大会清晰的价值观,我们想向外界传递的是,一群人对餐饮行业的执着热爱与对供应链领域的大胆探索,是要走一条向着“第一”迈进的“不东”之路。(来源:窄门学社)

03

九毛九国际或将圣诞前在港上市,跨界经营能否被认可

“九毛九”餐饮于5日寻求香港上市聆讯,按照正常时间表推进,九毛九国际将会在圣诞节前正式登陆香港资本市场。据了解,此次九毛九国际谋求上市的目的之一就是扩张,拥有5个餐饮品牌涉及不同消费层面的九毛九在发展之初便走多元化发展的路径,通过多元发展扩大商业版图谋求上市,这种发展方式与目前国内已经上市的企业可以说是“背道而驰”,然而多元化发展尽管已经成为国内餐饮行业转型升级的主要方式之一,但是真能做好多元化的企业却并不在多数,押宝多元化的九毛九未来能够如愿获得资本市场的青睐也未可知。(来源:北京商报

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自选模式让菜市场餐厅走红

自从金钱豹餐厅在北京的门店全部关闭后,不少餐饮人就认为自助模式不行了。然而近两年,从传统自助模式演变而来的自选模式却渗入到麻辣烫、火锅、快餐、烤肉、酒吧等各业态中,被不少品牌引用,大有成为潮流的势头。业内人士指出,自选模式增加了消费者用餐时的参与感、互动感和体验感。而其再度走红,验证了体验经济时代下消费者对用餐体验的普遍追求,未来的市场潜力毋庸置疑。(来源:中国食品报)

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餐厅的海报这样设计,源源不断的帮你带客进店

每逢年底,各种节庆活动又多了起来,餐饮商家也开始为促销活动展开头脑风暴,最后,文案视觉出炉,全体员工做好了集体加班的准备。结果海报一上线,销售数字没变化!好吃的产品搭配好看的设计,传播势能会更强,生意不够好,可能是你的海报设计还差了点火候。
1、想抓住年轻人的胃,先抓住他的眼球
2、除了好看,餐厅海报还需要颜值、热点、文字相辅相成
3、拿去就能套用的平面大菜单
(来源:职业餐饮网)

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北京市餐饮行业协会供应链专委会联合首旅集团集采中心(首采网)第一期集采集仓集配开户签约和座谈会

近日,北京市餐饮行业协会供应链专委会遵照汤庆顺会长指示联合首旅集团集采中心(首采网),在北京长富宫饭店举办了第一期集采集仓集配开户签约和座谈会。活动上邀请到了首旅集团集采中心党委书记兼副总王君鹏、华天集团副总胡博、企管部部长孙国梁、能龍(美国)食品有限公司董事长唐哲群、花家怡园研发总监张芳忠、采购总监陈军、南城香研发总监朱红雨、北京首控育投科技有限公司余兵、北京多果国际商贸有限公司总经理张凤、首旅集团集采中心市场部总监李兆飞、部长张塑、商务经理王蔚然、北京市餐饮行业协会秘书长贺保贵、副秘书长安少宁、供应链专委会副秘书长肖健、扬州何仙集团总经理夏心富等人参加。(来源:食品商务网)

图片来源于网络,如有侵权请联系我们删除

07

因使用童工青岛东海山庄餐饮管理有限公司被处罚

据了解,青岛东海山庄餐饮管理有限公司于2019年10月2日至2019年10月25日招用并使用一名不满16周岁的未成年人,该行为违反了《禁止使用童工规定》第六条、《青岛市人力资源和社会保障系统行政处罚裁量基准》第十六条之规定,市北区人力资源和社会保障局对青岛东海山庄餐饮管理有限公司作出:罚款人民币5000元的行政处罚。(来源:食品商务网)

8

德庄“李氏辣度”首次签订授权战略合作

近日,重庆德庄实业(集团)有限公司董事长李德建先生与中椒英潮辣业发展有限公司董事长谭英潮先生在德庄集团签订了“李氏辣度”授权战略合作协议。(来源:吃货在重庆

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往期精彩回顾

12.05晨报 |簋街、前门、王府井加入!北京垃圾分类试点街区队伍将扩容……

12.04晨报 |首都素质工程岗位练兵活动暨北京市密云区第四届餐饮服务职业技能大赛圆满成功……

12.03晨报 |北京14条街获评“阳光餐饮示范街”,“品质餐饮店”超过八千家……

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