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中国饮品快报
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你是否对数智化转型有所疑惑？你是否也想实现是数智化却无从下手？这是一场餐饮全产业链的盛会！ 11月16日至17日，我们在上海等你，共赴数智化转型之路！ 本次【第八届中国餐饮大数据应用峰会】由辰智科技联合中国烹饪协会、奥琦玮、餐饮界主办，厦门璞真食品
李开复曾表示，“O2O 未来会改变中国，线上、线下一旦连起来，这是巨大的爆发式力量”。不过他也有些担心，“O2O 的线下商家是否准备好了?”。本地生活在过去十年的发展中，依靠团购和优惠券，帮助消费者解决了吃喝玩…
有一个词叫“见微知著”，意思是小细节里就透露出了大的变化。比如，判断一家网红店实力如何时，翻翻店门口的垃圾桶就知道了——这里藏着消费者最真实的口味评价。今天，就来用三个故事讲讲如何从“垃圾桶”里拿到最真…
雪熊原浆啤酒餐饮品质时代的爆品所有经营酒店的人都在寻找好的食材而“忽略了餐饮的另一个根本——饮”，餐厅里啤酒消费占到了消费额的15%以上，但目前市场上的啤酒都是工业化啤酒，酒店根本没有关注啤酒的质量，所以…
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『饮力向上』——《中国饮品快报》茶饮品牌成长年度教育课程，巨豹堂确认参加第二期学习。 2016年，第一家“巨豹堂”诞生于“中国东南第一山”——雁荡山。随后开启复制成功之路，不断拓展门店。 2018年，经反复研发测试，确定使用优质锡兰红茶泡制奶茶，深
2022年1-6月北京餐饮收入同比下降16.4%；多地开展食品抽检，钟薛高等网红雪糕抽检合格；新疆麦趣尔被强制执行1.57亿；女子掀翻火锅喊叫“让你从汉中消失”，警方回应……关注餐易私塾，了解餐饮大事件！餐易私塾 餐易…
点击上方蓝字，关注“餐谋张大宽” 2019年03月01日只要思想不滑坡，办法总比困难多每天一篇原创文章，这是第【281】篇 踩准节奏，才不焦虑——张大宽1 2月过完了今天是。。。3月1号咦，说好的29-31号放假三天，免费吃…
文|老路 编辑|何楠 来源|勺子课堂 服务员的劳动力成本不断上升已经是不可逆的事实，且这一趋势完全没有衰减的迹象。于是麦当劳、肯德基、吉野家带头开启了自助点餐的探索，而一切的开始是从自助点餐机开始。在2015年麦当劳曾在北京王府井开辟体验店，彼时的自
受疫情的影响，餐饮行业遭受了不小的打击，而在后疫情时代，餐饮行业的形式和发展在这次磨难中也有了不小的变化，其中最大的变化就是，餐饮又回归到了那个“人间烟火味儿”的社区餐饮时代。 后疫情时代不仅消费开始…
