体验总是和效率捆绑一起销售给食客的，
中餐经营正在寻找效率提升方案，以满足食客的体验需求，
信息化管理工具成为深入餐厅管理内部的效率杀手，
德州主流中餐品牌自建模型，借助信息化手段进行管理升级的。
【模型1】
“相对独立，绝对统一” 的连锁式管理
除了餐饮单店、同品牌餐饮连锁，天财商龙餐饮连锁管理系统同时支持不同品牌门店的集团式统一管控。
“德胜楼烤鸭店”、“老德州四合院”
“胡同驴肉小馆”、“同庆楼家常菜”
德州盛世百姓餐饮管理有限公司旗下“德胜楼烤鸭店”，“胡同驴肉小馆”、“老德州四合院”、“同庆楼家常菜”四个餐饮品牌与天财商龙展开合作，上线天财商龙餐饮连锁管理系统，真正实现集团总部对各品牌店面的集中管理，使其成为德州当地率先上线集团连锁管理解决方案的餐饮企业。最终形成“总部——门店”的数据库集群管理模型。
▲德胜楼烤鸭店
▲老德州四合院
▲胡同驴肉小馆
▲同庆楼家常菜
从前，尽管四个餐饮品牌同属盛世百姓餐饮，但品牌之间管理相对独立，餐饮老板要了解各品牌经营状况，只能依次巡店验收，财务数据各自独立，难以统一汇总、集中分析。
如今，应用天财商龙餐饮连锁管理系统，登录系统后台便可同时查看各品牌营业数据，统一拉取各类经营报表，实时监督门店经营状况，获取销售动态分析，及时作出经营决策。这样一来 ，既能满足4个品牌独立经营的需求，还能确保餐饮集团总部对各品牌的集中管控，提高管理效率，保证经营数据的安全有效。
【模型2】
中餐明档，读码点菜的流程管理
点菜宝、触摸屏、易盘、手机，能想到的中餐点餐场景中应用到的硬件设备几乎全部在这里了，如今，在德州同庆楼，同样是中餐明档经营，食客的点餐模式却不同于另外三个品牌。
同庆楼采用读码点餐模式，每一道菜对应一串条形码，食客只需将所选菜品的条形码拿到前台，经扫描平台读码，所选菜品品项、价格便自动被系统读取，确认后，服务员一键下单，便能轻松完成结算。
细想一下，这种点餐模式的好处：
一是，食客点餐效率高。食客到店根据点餐区菜品进行自助点餐，省去浏览纸质餐单选菜的时间，点餐更高效，体验度更好。
二是，减少服务压力。服务员不必挨桌响应食客点餐需求，减少工作强度，提高服务质量，更容易获得食客满意。
三是，降低餐厅运营成本。用条形码替代纸质餐单，减少印刷成本，同时，读码后系统自动读取菜品价格，无需人工录入，降低管理成本。
丨天财商龙·吾享网络·风行科技 合作项目丨
德州盛世百姓餐饮管理有限公司
中餐解决方案
会员营销解决方案
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