在八大菜系之外，如今中国还有“第九大菜系”——食堂菜。继福建师范大学推出月饼炒辣椒，武汉大学推出爆炒妙脆角，华东师范大学推出玉米炒葡萄之后，四川的高校也“坐不住”了。近日，西南科技大学食堂惊现西瓜瓤加圣女果炒肉，无独有偶，四川农业大学大食堂也在新学期推出“新式”菜品——苹果炒豆腐。
不少网友评论称高校“奇葩”菜品层出不穷，更有网友吐槽这些菜是“暗黑料理”，网友“卢格安”叹道：“暗黑美食真是无极限啊！”网友“粉盒果果”说：“看了就觉得恶心，更不会去吃了。”“四川农业大学报”官方微博则调侃苹果炒豆腐“还是阿姨的配方，绝无妈妈的味道”！
面对这些看似奇葩的来自食堂厨师的奇思妙想，网友在吐槽食堂菜难吃、营养搭配不均之余，也惊叹于他们的惊人创意。网友“呵呵呵呆呆鸟”盛赞食堂的师傅们“太有才了”！
还有网友表示无需大惊小怪。“水果入菜其实并不离奇，西餐中常见水果入菜，最典型的就是沙拉。”网友“秀芬大风”说道。
原创文章，作者：天商财龙，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/116587.html
大家好！我叫黄威，目前在大华店担任楼面班组长一职，是一名二次入职的伙伴！2016年的我刚步入社会，就像一只刚出笼的小鸟，带着满怀憧憬的梦想来到上海这个大城市。在一次偶然的机会中我加入了木屋烧烤龙茗店，…
空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀丼丼亭是日本家喻户晓的餐饮品牌，有着近30年的历史。当源于日本的丼丼亭和香港初识，又会碰撞出什么样的火花呢？香港第一家「丼丼亭」餐厅以“亭”为…
进入11月之后，大家发现花钱的时候越来越多，双11、双12、双蛋节（圣诞、元旦）、春节，还有各种周年庆。从近年的情况来看，这些节日越来越成为了商家们集中营销的好时机，特别是电商们抓住时机一阵急追猛打。200…
■ 餐饮数字化转型，成为了近年来行业最热门的话题。■ 餐饮业务的数字化转型包括营收数字化、采购数字化、财务数字化、营销数字化、运营数字化、客户数字化等方面。■ 从餐厅营运来讲，又分为前厅数…
今天所展示的两款杯子，一款适用于堂食，一款则适用于外带，分别出自最近很火的茶饮新贵“因味茶”和茶饮巨无霸“茶物语”。因味茶：收缩杯吸眼球最近，和朋友们谈论最多的莫过于上海的“因味茶”。有人说它最大的特色…
中国2022年GDP 121万亿元，中国餐饮市场2019年达到4.7万亿元后，2020年因为疫情跌到了4万亿，2021年恢复到4.7万亿，2022年再次因为疫情下滑到4.4万亿，而2023年上半年餐饮同比增长超过20%，远超社会消费品零售总…
点击上方蓝字关注领取200个餐饮必备工具包 ▲门店引流之抖音营销技巧后疫情时代，门店应该如何引流？不少餐饮人告诉我们可以去小区里面发传单、店门口挂海报…但是在街道人流量寥寥无几的情况下，这种引流的作用…
今年茶饮潮流里，“追颜色”绝对是一个。 瑞幸推出的瓦尔登蓝钻瑞纳冰，被网友称为“瑞幸颜值天花板”；喜茶、星巴克也纷纷推出蓝色饮品，吸粉无数。 热卖的柠檬茶，更是集齐了各种红黄绿。 如何避免色素风险，做出漂亮的彩色饮品？我找到了十几种方法。
新丨餐丨饮丨洞丨察新春将至，忙碌了一年的餐饮人，似乎更忙了为了回馈勤劳的餐饮人，并帮助你们在新的一年顺利起航，美团旗下《新餐饮洞察》与法国驻华大使馆、绿城集团、中国调味品协会（展）、金慧丰投资、火…
