揭秘顾客消费的8大真相
《餐饮时报》/报道
1线城市和2线城市的食客们花钱在吃上都很爽快,不相伯仲。对美食付出,食客心甘情愿!
10位食客,7位钟情中式餐饮;一半的食客会选择快餐。
口味、位置、价格、速度,餐饮业亘古不变的四大标准。
川菜是广大食客们的心头好,火锅也火遍了大江南北,在吃这点上,食客们可有许多选择。
无论天南地北,无论春夏秋冬,联合利华饮食策划发现食客们对那三道菜的爱永远不变!酸菜鱼!红烧肉!水煮鱼!吃不腻!
90%的食客都是回头客,快来快来,食客心等着大厨来收服!
抓住食客心,就靠这四招:食材!口味!经验!营养!
口味绝杀是关键!咸鲜、麻辣是主流!
来源/联合利华饮食策划
《餐饮时报》报道
NO.20150411期
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