“你现在不好好学习，长大了就当服务员!”如果你是餐厅服务员，听到这样的话，会有什么感受?难受?委屈还是觉得自己选错了职业?
不好好学习，长大就当服务员？
这是在一家餐厅发生的真实案例：周末一家烤鸭店迎来了一对带着孩子来吃饭的父母。吃烤鸭的时候，妈妈一边翻菜单一边教育孩子：“你现在不好好学习，长大了就当服务员。”当时，孩子自己在玩手机，并没有回应，爸爸看到站在旁边的服务员感到很尴尬。如果你是这位服务员?你会有什么感受?
当时站在旁边的服务员就觉得很委屈：服务员也是人，没有服务员你来饭店吃法谁接待你?而且，谁说服务员就一定是不好好学习的?她自己是因为家庭条件不好才辍学的，而且她出来做服务员的几年还报考了成人自考，不久之后就能拿到大学文凭。
同时，这位服务员还展示了自己高素养的一面。一般人听到这样的话估计都要冒火了，但是这位服务员却忍住了，并且正常为顾客提供了用餐服务。看不起服务员，却立马被服务员的涵养给比了下去。孰优孰劣，立见当下。
厨师、服务员的委屈不止这些
学历低、没本事的误解，餐饮人忍忍也就过去了，但是一些不正面的误解却让人十分无语。比如说，厨师就一定和服务员一起、厨师都是肥头大耳好色的之类的。
由于工作原因，厨师、服务员的接触比较多，发展恋情也很正常。但是说好色、肥胖等就是一种世俗的偏见了。厨师除了有胖的，但是也不乏谢霆锋这样的帅哥。至于好色就更是冤枉了，厨师群体男性为主，男人之间讲几句“荤话”这不是很正常吗?哪一个厨师不是经过抛锅千百遍，切剁炒练技术，实打实熬出来的?他们比很多喧哗取宠，老是带着有色眼镜看人的人好太多了。
而且，谁说服务员就一定没有出息?现在多少知名餐饮品牌的店长甚至高管、老板都是服务员做起的?外婆家的老板吴国平都穿上服务员的衣服亲自端盘子，你凭什么看不起服务员呢?
民以食为天，在天寒地冻的时候，身体不舒服家里来客人的时候，谁不要去餐厅吃几顿饭?没有服务员，没有厨师，谁给你们服务，谁给你们做饭?职业无贵贱，每一个人都是凭本事凭努力吃饭，不要片面抓住餐饮人不好的一面，多想想自己好多少吧。
中国有句话说得好：360行，行行出状元。周杰伦没有被赏识之前还是在餐厅刷盘子的呢。在没有改革开放之前，厨师和服务员都是国家职工待遇呢。
服务员的委屈，畸形的就业观
从小到大，我们很多人都听过这样那样的教育：不好好学习，长大后就像谁谁谁!但是餐饮人听到这样的话是最多的，被误解也最多。学习不好，素质不高好像都和餐饮这个服务员拉上了关系。
比如：“服务员都是侍候人的工作，没出息”、“十个厨师九个花”、“好女不嫁厨师郎”等等。其实，这些都是一些片面的误解。
在一些星级酒店或者高级餐厅的服务员，哪个不是大学毕业的，甚至出国留学回来的“海归”都有。但是他们即使穿着职业有型的工作服出现在餐厅或者酒店，依然避免不了被人误解这是“不好好学习的”的表现。
潘小姐大学毕业后就职于广州某五星级酒店的中餐部，身边的同事也大多毕业于知名大学，但是她和同事们还是常常遇到奇葩无理顾客的刁难。她曾经被一个女顾客指着骂“就一个服务员有什么了不起的”。出于职业素养，当时潘小姐忍了，但是却忍不住在朋友圈发了一句话：“我就是一个服务员，怎么样!”
不得不说，潘小姐的遭遇，这是社会畸形就业观造成的产物。从小，中国的孩子就被教育着长大后要做科学家、做发明家，企业家之类的。对于一些民生职业或者基层工作总抱着一种不屑一顾的心态。父母抱着望子成龙的心态去教育孩子，难免会出现偏颇。
此外，专家发话了：一个不懂得尊重服务员的家长教育不出什么好孩子，同样，大家谈恋爱、去相亲也注意了，一顿饭见人品，他现在对服务员的态度就是将来对你的态度。
小结：脱了那件工作服，大家都是平等的，何况人家还穿着工作服为你提供服务呢，你不说声谢谢就算了，还口出恶言，这种人不是情商低，是典型的看人下菜，潜意识里认为服务员不需要被尊重，小心你的孩子被言传身教。
每一个职业都值得被尊重，尊重人的同时也是尊重你自己！
编辑：红餐网_单菲
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