盘点了30多个人气餐厅，“招财门头”都有这样的特征

疫情原因，半年没见朋友，当她提出疫后去北京走一圈，我欣然同意，朋友悉数规划。聊到吃时，出现了尴尬一幕：

朋友说请我吃个好吃的，我一看是家“野菜村”，就回她道：吃个野菜还跑饭店，不如去地里扯点……结果被朋友笑的一头雾水。

门头上品牌名和品类的关系，一直被中小火锅店争论，究竟是品牌名重要，还是品类重要？

• 第一，店名、logo等部分，要与背景色区分开，不宜选择色系一致的颜色；

• 橱窗区：张贴海报、悬挂LED屏、食材展示等。譬如九锅一堂的橱窗区展览的辣椒、醋等调味配料。海报区展示的用料特色：汤–山泉熬制、酸菜–高乳酸菌、鱼–鲜嫩无刺、水–农夫山泉；

• 海报区：充值活动、促销打折活动、菜品展示等。譬如谭鸭血海报区放置的充值活动、招牌特色菜等；

• 接待区：集咨询+迎宾+地推为一体的区域，很多商场店都有；

• 等位区：通过游戏互动放券、形象片播放等。