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头条
餐饮无假日,但餐饮人可以有。
平时,内参伴你学中玩儿,今天,内参伴你玩儿中学。
因为,似休未休,才有助于保持一个良好的竞技状态。
因为,餐饮江湖不因假日而停歇对决和交锋,反而会搏杀得更加惨烈。
我们,为你奉上《7日小灶》,内含:名企真经、行业解局、名咖论道、营销绝学、选址设计宝典、管理秘笈、几种“暗器”。
此技共七“层”,均为内参文章精要集粹,每层含10篇文章,实乃国庆期间宅家出行必备良物。
第三天,名咖论道!
Action!
这种潜移默化的改变,从一年前开始。为什么要启动这次变革?改造一家系统成熟的超级餐企的最大挑战是什么?这些变革之举给肯德基带来什么?【点击阅读原文】
木屋烧烤隋政军先生说,他不是恐惧、不是敬畏,而是有着一份客观,阅毕一定能帮你重塑三观。【点击阅读原文】
这种现象我相信在餐饮行业一直存在,只不过现在出现的频率更高而已,所以很多人认为是“寒冬”来了。在一些品牌倒掉的时候,一些新兴品牌和新餐饮人高调闯入餐饮业,在别人的“逝去”中实现自己和行业的“新生”。【点击阅读原文】
外婆家,这个近年来定义和引领了快时尚概念的餐饮名企,正在重新审视自己在移动互联网时代新的努力方向。 【点击阅读原文】
“产品主义”就是一套完整的且适配能力很强的决策系统,其已经超越了竞争策略的范畴,成为指导巴奴企业运转的兵法,渗透在其服务风格、装修策略、店面体验、O2O应用等各个层面。【点击阅读原文】
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秦朝
餐饮老板内参创始人、CEO
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