扫描二维码或点击阅读原文，即刻报名
1801期
对于外卖老板们来说，单量不理想的老店，面对的问题更加普遍且棘手：不会激活新客、不会涨价……
为了帮助外卖老板们消灭这些“不会”，外卖君推出第三期外卖线上课——《外卖门店诊断及盘活方法》。
◎餐饮老板内参 外卖君
外卖老板们都知道外卖的新店期格外重要，优化得当、利用好7天特权，单量就能扶摇直上；而若一时失误、错失良机，单量则会飞流直下……
但是，在一个城市当中，新店往往仅占所有店铺的10%，剩余的90%我们称之为老店。
△饿了么单平台数据 数据来源：©️指食针
关于新店爆单的良策，外卖君已经为老板们奉上《新店爆单全流程》，而对于单量不理想的老店，面对的问题往往更加普遍且棘手：
如何判断自己的店铺是否合格？
优化一家外卖老店该从何入手？
不赚钱的外卖店，如何提高利润？
……
外卖君想对外卖老店说：亡羊补牢，为时未晚。
最佳的学习时间有两个，一个是开店前，另一个，就是现在。
△识别二维码诊断门店
这些外卖老板遇到的问题里面，有你店铺的影子吗？
1
“我看不出店铺有什么问题”
——不会诊断门店的小惠
小惠的外卖店刚开不到一个月，7天流量加权已经用到最后一天了，但是单量始终不理想。用了流量卡每天几十单，不用流量卡每天只有几单，听BD的劝说上了揽客宝，一天200元保底的推广费，还是几十单的业绩……
新店时期尚且这样，过了特权期，难道只能用竞价吊着？
当外卖君问及小惠的店铺设置与装修的时候，小惠坦诚说道：图片都挺好的，装修和设置没有问题啊。
但是当外卖君看到小惠店铺的时候，就明白了，小惠看自己的店铺，根本看不出来店铺的问题，产品单一、缺少描述、菜单混乱、名称意义含糊、满减折扣过低，连评分都只有4个星……
其实外卖君每天收到最多的问题就是：外卖君你能不能帮我看看我的店有什么问题？
外卖君能看出来店铺的问题，不是因为多长了一双眼睛，而是因为关于外卖店铺诊断，外卖君有一套标准诊断模型，对照模型，自然能发现问题所在。
每一个外卖老板都应该学会科学诊断店铺，不仅可以应用到自己的店铺诊断上，还可以通过诊断竞对的店铺，找出其劣势，从而顺势超越！
△门店诊断全流程，你值得拥有
2
“曾经我的店也有很多单
如今回不去了”
——不会激活新客的老刘
老刘经营一家堂食饺子店，去年上了外卖，曾经居于商圈第一，但是今年就掉下去了，不管怎样都上不去了。
现在店铺的进店转化率只有7%，但是下单转化率很高，复购率也很高，能达到50%左右，老刘对自己的产品充满了信心，对外卖却只剩下了叹气。
这类数据在外卖老店中很常见，老刘的店就明显是店铺优化有问题，但产品还不错的老店形象。
曝光低和转化低证明老刘的线上外端装修有问题，如店名、logo、星级、活动等没有做好，只剩下少量老客能想起来点单，新客少之又少。
老刘这样的店铺没有实力吗？其实不是，他只需要优化外端，并激活新客，很快就能排上去。
△激活新客的技巧，你应该拥有
3
“我日销200单
算账发现半月只赚2毛钱”
——不会涨价的张哥
张哥的店看起来并没有什么问题，单量也很不错，但是一算账就太惨了……半个月只赚2毛钱。
说到底，只有一个原因，那就是利润薄。张哥也曾试着涨价，但是满减一下，单量也下去了……只能又恢复过来，叹息一声：都是消费降级惹的祸！
不让做生意的赚钱，那是耍流氓！张哥缺少提升价值感的能力、神不知鬼不觉涨价的技巧。
涨价的形式多种多样，不一定非要当着用户的面加钱，而是可以借助诸如组合套餐、更换新品、转换活动等多种技巧来实现。
△提升利润的能力，你需要拥有
除了“不会诊断门店的小惠”、“不会激活新客的老刘”、“不会涨价的张哥”，外卖老板们还有很多很多“不会”……
为了帮助外卖老板们消灭这些“不会”，大鱼餐饮学院和三牦牛网络科技携手上线了第三期外卖线上课——《外卖门店诊断及盘活方法》。
《外卖门店诊断及复盘方法》将从7个诊断公式、31个关键指标、5大精准技巧来梳理老店激活的全流程，帮助利润微薄的外卖老店起死回生、丰盈利润。
本课程共分为2大板块——《门店诊断及盘活流程》4节、《老店盘活5大精准技巧》5节，共计9节，约200分钟，涵盖诊断模型、诊断公式、曝光量、访问转化率、下单转化率、客单价、复购率等店铺关键指标；以及DM单发放、RFM模型、涨价技巧、服务体系等店铺优化技巧。
本课程中，你将收获
课程大纲：
工具助力
成本利润一览表
外卖利润诊断模型
门店配置自检表
差评回复模板100个
外卖10大经典问题详解
社群答疑
群内皆为高质量外卖学员与专业外卖老师，不定期进行问题答疑、免费课程分享等优享活动。（购买课程后，请添加大鱼君进群）
主要讲师简介
课程形式
本课程为视频课程
共9节
每节20-30分钟
课程价格
原价299元/人，
限时优惠7天，两人拼团价249元/人
截止到9月26日24：00恢复原价
在线课程属于虚拟产品，购买后不支持退款。
详情咨询
大鱼君：18511140801
小青老师：17610773603
·end·
轮值主编｜王艳艳
编辑｜于聪聪 视觉｜周瑞敏
近期热门
（点击图片/文字直接阅读）
连锁餐饮最牛的省|方便面强势回归|卧底海底捞
“叫个鸭子”的自白|小面店新零售实验|海底捞估值
餐厅卖月饼花样多|陷入漩涡的呷哺|个税改革
首席勾搭官1：13718277715（同微信）
首席勾搭官2：18510797162（同微信）
转载联系：首席小秘书 微信 neicanmishu
课程咨询：小餐君 18501146112（同微信）
原创文章，作者：餐饮老板内参，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/147318.html
